Más de un centenar de chefs de 20 países se reunirán en Chiclayo para ofrecer conferencias especializadas en el tema gastronómico, en el marco del encuentro internacional Gourmon de Chiclayo 2014 y la III Cumbre Mundial de Gastronomía, se anunció.
Basque Culinary Center tuvo en días pasados un acentuado sabor andaluz. La Facultad de ciencias gastronómicas de la Universidad de Mondragon decidió celebrar una jornada dedicada a Andalucía, donde cocina y producto andaluz se han dado la mano, con el fin de que los alumnos de segundo curso pudieran profundizar de manera práctica en una de las culturas gastronómicas que forman parte de sus planes de estudio.
El ron es una de las expresiones más genuinas de la identidad cultural cubana. Su amalgama de sabores combina la dulzura de la caña de azúcar con tradiciones y conocimientos legendarios. La legitimidad que ha conquistado en los escenarios internacionales ha conferido a la isla un prestigio incuestionable.
El CRDO Rías Baixas protagonizó una cata de vinos en el Salón Internacional del Club Gourmets, dentro del Aula de Cata del stand de la Consellería do Medio Rural e do Mar.
Bodegas Torres ha sido seleccionada como la “Marca de vinos más admirada del mundo” en el ranking que publica anualmente la revista británica Drinks International, con base en una encuesta entre más de 200 compradores, sommeliers, periodistas y maestros de vino del mundo.
El XXVIII Salón de Gourmets fue inaugurado el lunes por Miguel Arias Cañete, ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, junto al embajador de Japón (País de Honor en esta edición), destacando el importante valor que tiene para la economía el sistema agroalimentario español, que supone casi el 8,6% del PIB y emplea a más de dos millones de personas.
El maridaje entre estos dos productos superó las expectativas de los delegados e invitados al XVI Festival del Habano, concluido el viernes en La Habana.
Único, exclusivo y novedoso, que recuerda las leyendas de corsarios y piratas, que enterraban sus tesoros en las islas que circundan a Cuba, como Isla de Pinos, rebautizada Isla de la Juventud. Así es la nueva joya del Ron Ligero cubano presentada por la Corporación CubaRon S.A. bajo el sugestivo nombre de Isla del Tesoro.