México. Tras la inserción de la Cocina Tradicional de este país en la Lista Representativa de la UNESCO, como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, diversas instituciones locales del sector gastronómico, o afines al mismo, han emprendido iniciativas en pro de que dicho reconocimiento se traduzca en acciones concretas benéficas para el fortalecimiento de la gastronomía nacional.

Brasil. El FC Barcelona y la Alcaldía de Río de Janeiro firmaron un acuerdo para contribuir a la transformación social en esa ciudad a través de proyectos deportivos. El programa, denominado "Deporte como legado para la transformación social", cuenta con el apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), la NBA, entidades privadas, y de Ronaldo Nazario, ex integrante del once azulgrana (1996-1997) y de la selección mundialista de este país.

España. American Express ha anunciado el nombramiento de Alfredo García-Valdés como nuevo presidente y consejero delegado de la compañía en esta nación. El directivo mantendrá sus cargos europeos de presidente del Comité de Riesgos y Consejero de American Express Payment Services Ltd. Europe, y responsable de estrategia comercial, así como la máxima responsabilidad sobre el centro europeo de gestión de establecimientos que tiene la compañía con sede en Madrid.

Con unos diez mil kilómetros cuadrados y algo más de un millón de habitantes, Asturias posee cinco reservas de la biosfera, centenares de hoteles de todo tipo y una famosa gastronomía. Caribbean News Digital habló en exclusiva con el presidente de su Unión Hotelera para conocer cómo coordinan las empresas públicas y privadas la tarea de mantener e incrementar el turismo hacia la comunidad.

Tras una presentación sobre gastronomía en Puerto Rico, durante la reciente Convención Internacional de Destinos ASTA 2011, la más importante conferencia que celebra anualmente la Asociación Americana de Agencias de Viajes, la Sra. Dieppa abordó para Caribbean News Digital los desarrollos que en esta área tiene la isla y se refirió a eventos relacionados como el “Saborea Puerto Rico”, las rutas gastronómicas en preparación (incluida una por haciendas de café) y otros temas como el turismo rural.

España. El volumen de inversión en hoteles en esta nación alcanzó 515 millones de euros el pasado año, lo que supone un retroceso del 35% con respecto al ejercicio anterior, y una cifra muy similar a la registrada hace una década, en otro período difícil para esa industria. Así lo corrobora la “Radiografía de la Industria Hotelera en España”, cuyos resultados son divulgados en un despacho de Europa Press.

Estados Unidos. Royal Caribbean alcanzó entre enero y marzo un beneficio neto de 91,5 millones de dólares (61,6 millones de euros), 4,7% más que en el primer trimestre de 2010. En un comunicado, la naviera reportó una cifra de negocio trimestral de 1.641 millones de dólares (1.109 millones de euros), un crecimiento de 12,5% respecto a igual periodo del ejercicio anterior (1.003 millones de euros, 1.485 millones de dólares).

República Dominicana. Durante la edición recién concluida de la  feria Dominican Annual Tourism Exchange (DATE 2011), la empresa Coral Hospitality Corp. (CHC) presentó su portafolio de productos de lujo destinados al mercado local e internacional, comercializados a través de su marca Xëliter Serviced Residences®, que opera residenciales turísticos de lujo en Cap Cana y Samaná, bajo el lema de “Cambia tu manera de vacacionar”.

México. El primer trimestre del actual año no ha sido nada favorable para la actividad de los cruceros en los puertos de este país ubicados en el Pacífico. De acuerdo con informaciones oficiales, se recibieron en la zona 371 barcos entre enero y marzo, lo que representa una caída de 26,7% con respecto a igual período de 2010, en tanto que los pasajeros sumaron 754 mil 473, un 21% menos.

Uruguay. Luego de haber dado a conocer la pasada semana los resultados de su temporada estival, en la que este país logró cifras record en la actividad turística, las autoridades de ese sector anunciaron nuevas metas para el actual quinquenio, con el pronóstico de llegar en breve a los 3 millones de visitantes y 2 mil millones de dólares en ingresos anuales. El pasado 2010, ese destino atrajo 2 millones y medio de turistas, que sumaron mil 500 millones de dólares por concepto de gastos.