Panamá: moderna, natural y elegante
Con un patrimonio colonial que data del siglo XVI, Panamá es un país de contrastes, desde la modernidad de la capital en plena construcción de la Cinta Costera, pasando por las islas paradisíacas de Guna Yala o Bocas del Toro hasta la existencia de las iniciativas más atractivas como bares bohemios o espacios para el arte y el diseño de moda.
El ambiente más chic se siente en Panamá City: moda, arte y noches bohemias se mezclan en el casco antiguo, donde cualquiera puede disfrutar de música en directo al aire libre, cocina típica de la mano de cocineros locales e internacionales o boutiques que venden réplicas de joyas indígenas o artesanía renovada.
A lo largo de sus calles estrechas l viajero puede encontrar a artistas como Hélène Breebaart, una francesa que llegó contratada por los perfumes Christian Dior, se enamoró de la tierra y decidió establecer un negocio en el centro de la capital, donde actualmente presenta sus diseños textiles inspirados en la naturaleza del paisaje.
Como Hélène hay otros extranjeros que han emprendido su aventura en el país: Mario Castrellón, un catalán procedente de Sant Pol de Mar, ha logrado abrir su propio restaurante, Maito, en el que identifica su comida con el Canal de Panamá, la principal razón por la que cree que existe una inmensa mezcla de técnicas, influencias y sabores.
Además de un amplio abanico de degustaciones y estilos, la ciudad de Panamá es un centro efervescente de hoteles, casas señoriales y residencias para viajeros.
Las Clementinas es un claro ejemplo de un alojamiento que inspira relax y tranquilidad en una esquina ovalada del centro histórico. Premiado entre los Best Business Hotels 2011, el hotel dispone de habitaciones amplias y llenas de luz con un estilo clásico que transmite confort.
Tántalo es otra muestra de la rapidez con la que evoluciona el país, un hotel muy “IN”, como lo describirían los norteamericanos, con habitaciones decoradas por distintos diseñadores, cada cual más sorprendente y original, un foco de creatividad que anima a dar rienda suelta a la imaginación. Sorprende la terraza del hotel, coktails y buena comida con unas vistas excepcionales de 360 grados. Sin dudas, es un hotel versátil que no deja indiferente.
El más reciente, inaugurado en otoño de 2013 en el casco antiguo, es el American Trade Hotel, un histórico establecimiento de lujo situado en un edificio de 1917 con impresionantes vistas del océano, del Canal de Panamá y de la Plaza Herrera.
Bocas del Toro y Guna Yala
El archipiélago de Bocas del Toro, ubicado en el mar del Caribe, comprende actualmente nueve islas, 50 cayos y más de 200 islotes en un entorno tropical único. Hoy Bocas del Toro cuenta con el Parque Nacional Marino de Isla Bastimento, un conjunto de islas con cerca de 13.266 hectáreas en las que se preservan ecosistemas de playas, arrecifes de coral, manglares incluso la única laguna de agua dulce del área insular, donde se localizan numerosas tortugas que sólo viven en este entorno.
Bocas del Toro sólo tiene una posible competencia en este hábitat: el archipiélago de San Blas o Guna Yala, elegido como tercer destino más hermoso en el mundo por los circunnavegadores. La comarca que se ubica en el litoral del Caribe panameño es una franja de tierra de 230 km junto al hermoso conjunto de 365 islas con árboles de coco, donde todavía viven de forma tradicional los indios Gunas. El lugar es idóneo para los buceadores.
Desde 1938 Guna Yala es considerado como un territorio autónomo indio en el que solo el 10% de las islas están habitadas. Lejos del turismo de masas, sus generosos habitantes acogen al viajero con la pesca del día: una amplia variedad de pescado, cangrejos gigantes y langostas. La heterogeneidad también existe en la tierra, donde los bosques frondosos encierran una fauna muy diversa entre tucanes, águilas pescadoras, garzotas, monos araña, cocodrilos y el reciente descubrimiento de jaguares. (Más información: visitpanama.com)