Brasil: Arquitectura barroca en Salvador de Bahía

Brasil. La nordestina Salvador, la primera capital que tuvo este país y actual capital del estado de Bahía, refleja la riqueza histórica nacional. Su Centro Histórico, que comprende los barrios de Pelourinho, la Sé y el Pilar, constituye el mayor conjunto arquitectónico de estilo barroco de Latinoamérica de los siglos XVI y XVII.

Varios edificios del centro histórico fueron recuperados en los últimos 30 años, restaurándose más de 800 fachadas e interiores, incluidas manzanas completas de antiguas residencias, conventos e iglesias.

Debido a su valor histórico y cultural, en 1985 el Centro Histórico de Salvador fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco, lo que confirma el atractivo que tiene esta ciudad para aquellos turistas interesados en conocer la historia de Brasil.

El barrio del Pelourinho, adornado por construcciones coloniales pintadas de diferentes colores, destaca de entre todos los demás. Algunos de sus edificios albergan los museos más importantes de la ciudad, como el Museo Abelardo Rodrigues, la Fundación Casa de Jorge Amado, el Museo de la Ciudad, el Museo Das Portas do Carmo y el Museo Tempostal.

Si durante el día el Pelourinho ofrece gran oferta museística, por la noche tiene una importante vida nocturna con bares de reggae, ensayos de bloques Afro, ruedas de Capoeira y una gran variedad de shows y ritmos.

El centro histórico de Salvador ofrece variadas alternativas de ocio, como los paseos en el Mercado Modelo, donde se pueden encontrar productos típicamente bahianos, o disfrutar de la más bella puesta de sol desde el Farol da Barra.

Además del patrimonio cultural y su variada oferta de ocio, Salvador dispone de 50km de playas para nadar, practicar surf o deportes de vela, buceo y pesca submarina. Asimismo, la ciudad ofrece una gastronomía típica a base de frutos del mar y de otra serie de alimentos  de origen africano, como el aceite de dendê, la leche de coco, el jengibre y la pimienta.