FITUR 2023: VP Hoteles analiza la evolución del turismo en Madrid
2022 ha sido un año clave para el turismo en Madrid, puesto que marca un antes y un después en el contexto que ha dominado la hotelería desde el impacto de la pandemia, que penalizó especialmente a este sector. Un sector que supo esperar y aguantar como pilar estratégico de la economía española, pero que precisa remontar y recuperar los datos de 2019, el conocido como "año de oro" del turismo local y nacional. "El balance del año 2022 ha sorprendiendo de manera positiva, lanzando un mensaje de esperanza para el turismo y muy especialmente para la división de 3 y 4 * de la compañía VP Hoteles, que tienen menor dependencia del cliente internacional que en VP Plaza España Design 5*", expone Javier Pérez director general de VP Hoteles y Ginkgo Restaurantes con sede y capital 100% madrileño.
Según la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), en julio del 2019 se consiguió un 73% de ocupación, frente al 70% del 2022. "Podría parecer un dato positivo, aunque en el caso de VP Hoteles alcanzamos en 2019 una media de ocupación del 86%, tasa que en 2022 ha alcanzado más del 82%: estamos satisfechos, pero no podemos conformarnos", evalúa Javier Pérez, refiriéndose a otro indicador turístico, el de la Encuesta de Ocupación Hotelera del Ayuntamiento de Madrid, cuyo promedio general de ocupación se establece en un 66% y que su compañía ha batido con creces gracias a sus cinco hoteles en Madrid.
El optimismo por los buenos resultados de VP Hoteles respecto a los datos generales ofrecidos por diferentes autoridades en el análisis de la evolución del turismo en Madrid (un optimismo contenido según la evolución de la inflación), cuando estos indicadores pasan de lo general a lo más específico demuestran que aún existen desajustes respecto a 2019, especialmente en lo relativo al balance entre turistas nacionales e internacionales. "En el caso de nuestros establecimientos, el cliente internacional ha supuesto en el año 2022 un 43,3% en la división de tres estrellas, un 56,3% en la de cuatro estrellas y del 83,7% en la división de cinco estrellas, superando en más de un 10% las cifras de ocupación extranjera del 2019 : estamos profundamente agradecidos por la confianza del turista nacional, algo que esperamos se mantenga, pero en nuestro sector el turista internacional (tradicionalmente Norteamericano, Mexicano, y de algunos países asiáticos o de Oriente Medio) es quien impulsa el incremento en el gasto medio en hotelería", apunta el director general de VP Hoteles y Ginkgo Restaurantes. Los porcentajes que desvela la compañía son, en este caso, parecidos a los que recoge la AEHM para este año; en concreto, el turismo nacional en la capital ha alcanzado el 51% y el internacional un 49%, primando los clientes estadounidenses con un peso de del 10,59% sobre el total anual. Tras este país, el resto del continente americano (predominando México, Argentina y Colombia) con un porcentaje del 29,27%, seguido de Italia con un 7,13% del total y de Francia con un 6,91% de ocupación. "Analizando nuestros datos nos hemos percatado que EEUU sigue siendo el mercado emisor principal, con un 6%, al igual que ya lo fue en 2019, seguido de México, Italia y Francia; sin embargo, el cliente británico se ha precipitado de la segunda a la novena posición, con una ocupación del 2%", añade Javier Pérez.
En cuanto al turismo de ocio, se ha producido un incremento del cliente leisure, no sólo en VP Hoteles, también en el resto de la capital. "Esto es debido a que Madrid ha sabido posicionarse a la vanguardia de las tendencias en turismo urbano", añade el directivo. De hecho, según la Encuesta de Percepción Turística, el 80% de los visitantes volvería a viajar a Madrid principalmente por su patrimonio artístico y cultural, su gastronomía y por su oferta cultural; seguido, en cuarto lugar, de la hospitalidad ("es una de nuestras principales valoraciones en TripAdvisor", afirma Javier Pérez).Todo esto se traduce en un aumento muy importante en el porcentaje de ocupación en los días festivos, tanto los fines de semana como puentes y festivos nacionales, superando en ocasiones tanto en ocupación como en precio medio a los llamados días corporate o laborales.
La previsión para el 2023
Sin embargo, una nueva amenaza sobrevuela todo el sector: la temida inflación. "El dato sobre el incremento del precio medio contrasta con el crecimiento exponencial de los costes en personal, materias primas y de proveedores externos; pero, sobre todo y de forma que puede llegar a ser inasumible, son los incrementos de los costes de suministros, en especial la luz y el gas, con subidas de hasta el 150% en el caso de VP Hoteles, lo que puede lastrar esta mejora", alerta Javier Pérez.
Si bien es cierto que Madrid ostenta el 5o puesto del ranking de la International Congress & Convention Association, según McKinsey, el impacto del Covid ha sido devastador para el sector de los viajes corporativos, porque si el PIB mundial ha caído un 3,3%, en viajes lo ha hecho un 25 % y el de desplazamientos de trabajo, el 52%. Sitúan la recuperación general de los viajes en 2022-2023, pero en el segmento de negocios en 2023 sólo se habrá restablecido el 83%. "El turismo MICE no ha remontado, tanto en nuestra división como en el resto de Madrid". Aunque, por otro lado, este importante segmento turístico se equilibra (pero sin compensar la caída del turismo MICE) en VP Hoteles "gracias el cliente corporativo individual, que sí ha regresado con bastante fuerza a nuestros establecimientos, reactivando las pernoctaciones entre semana", asegura Javier Pérez.
Los retos del futuro para VP Hoteles
Los retos a los que se enfrenta VP Hoteles son, por un lado, ampliar su público y acoger el mercado chino, consolidar el buque insignia de la cadena, VP Plaza España Design 5* como uno de los cinco mejores hoteles de Madrid, y por otro, mejorar la experiencia de los clientes a través de la transformación digital y la sostenibilidad. Galardonado con el sello LEED Gold de ecoeficiencia y sostenibilidad, VP Plaza España Design 5* se sitúa como referente para el resto de los hoteles del grupo, que ya han emprendido algunas medidas para reducir la huella de carbono. "VP Hoteles cuenta con plazas para cargar los vehículos eléctricos sin coste extra en VP Jardín Metropolitano y VP El Madroño. En esta misma línea de cuidado del medioambiente, hemos apostado por amenities sostenibles y dispensadores de gel y champú para reducir el consumo de plásticos", apunta el director general de VP Hoteles y Ginkgo Restaurantes. En el ámbito de la tecnología y conectividad, otro de los valores del nuevo turista (sea nacional o internacional), la división de 3 y 4* recientemente han renovado su red de telecomunicaciones y disponen de una de última generación, GPON, que permite tener todos los dispositivos conectados a través de una misma instalación óptica.
En definitiva, VP Hoteles se propone continuar atendiendo al cambio de mentalidad del cliente, quien exige un tratamiento de calidad en todas las divisiones hoteleras del grupo, atendiendo a todos los detalles, la limpieza, la atención y la seguridad; ofreciendo valores añadidos como la gastronomía, la cultura y el arte.
"Otro de los principales objetivos del 2023 es seguir avanzando en los varios y ambiciosos proyectos en los que estamos trabajando con nuestros socios de la Alianza Hotelera, entre los que destaca la creación y puesta en marcha de una gran central de compras."
Además, VP Hoteles emprenderá también este año un nuevo proyecto con el objeto de seguir dando respuesta a las demandas de un mercado cada vez más exigente, la creación de "VP Ginkgo School", una escuela que pretende formar magníficos profesionales de restauración y eventos para dar respuesta a la creciente demanda interna del grupo y de las empresas del sector, de profesionales con las actitudes, aptitudes y competencias que demandan sus clientes.
"En VP Hoteles tenemos claro que para regresar a los datos de 2019 no basta con esperar a que el sector se normalice, debemos también mejorar y evolucionar para alcanzar los valores que durante este tiempo se han convertido en esenciales para el turismo: echar la culpa a los años de pandemia sin asumir la transformación que la sociedad ha vivido en paralelo supone entender tan sólo el 50% de lo que ha pasado en este tiempo", concluye Javier Pérez como análisis de un año crucial para su división hotelera y para el turismo en Madrid.