Este otoño, el chef con más estrellas Michelin del mundo, presenta sus nuevas creaciones culinarias de la temporada a los clientes de la clase La Première de Air France. Caviar, vieiras, confit de pato… algunos de los platos diseñados por Joël Robuchon, son la promesa de descubrir siempre sabores excepcionales.

Ecuador oficializó al chef Kevin Kugel como el primer embajador del chocolate nacional en Alemania, gracias a una estrategia oficial dirigida a promocionar los productos típicos del país en el mundo. En una actividad celebrada en la Escuela de Gastronomía de la Universidad de las Américas, el experto realizó una demostración de su trabajo al preparar bombones de chocolate, mora y tomillo.

Hasta hace no mucho aprender a disfrutar de un buen vino era un hobby reservado para unos pocos, una experiencia exclusiva para expertos sibaritas. No obstante, el turismo enológico se ha ido democratizando y cada vez son más los que consideran la enología como una opción atractiva y económica para disfrutar de unos días saboreando y aprendiendo los vinos de nuestra tierra en un entorno envidiable.

El chef español José Andrés, conferencista en Tijuana Innovadora 2014, dijo que en México sus habitantes pueden degustar platillos, deliciosos y frescos, que en países de Europa como España y Alemania, sólo se consumen en restaurantes de lujo.
 

Chef española ofrece taller de repostería en Festival Ellas Crean

La chef de cocina internacional Eva Arguiñano ofreció a las mujeres cubanas un taller de repostería, como parte de la segunda edición del Festival Ellas Crean, que tendrá lugar en La Habana hasta el 18 de octubre. 

El Riu Plaza Panama celebra el exquisito evento gastronómico “Hispanidad entre estrellas”

El hotel Riu Plaza Panamá será la sede del evento gastronómico del año en la capital, "Hispanidad entre estrellas". Una exclusiva cena cuyo menú constará de seis platos diseñados por tres chefs españoles de prestigio internacional: Sergi Arola y Kisko García, acompañados por Andrés Madrigal.

En medio de presiones económicas reforzadas por Estados Unidos contra Cuba, destaca en el panorama comercial insular, la presencia por 30 años de la compañía española Freixenet, de vinos espumosos y su comercialización.

En medio de presiones económicas reforzadas por Estados Unidos contra Cuba destaca en el panorama comercial insular la presencia por 30 años de la compañía española Freixenet de vinos espumosos y su comercialización.

 
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