Como parte de la estrategia del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) de Perú, de abrir nuevos mercados para el pisco, la Oficina de Comercio Exterior (OCEX) de Tel Aviv promovió la participación de diversas bodegas en la 9° edición del concurso internacional de vinos y licores, Terravino 2015, realizado en la ciudad de Netanya, en Israel.
El II Festival Gastronómico Cubano en Guatemala sesionó en un hotel capitalino en esa nación centroamericana, donde los comensales degustaron platos de primera calidad presentados por el presidente de la Federación de Asociaciones Culinarias de Cuba, Eddy Fernández.
El volumen Cocteles Cubanos: 1 100 recetas en el tiempo, del licenciado en Educación y bartender José Antonio Castro Gómez, fue presentado en la XXIV Feria Internacional del Libro, que se desarrolla en La Habana hasta el 22 de febrero próximo.
El Rey Juan Carlos ha visitado por sorpresa Cáceres hace unos días, acompañado de su hija la Infanta Elena y unos amigos, y ha mostrado su apoyo a la Capital Española de la Gastronomía. “Todo lo que pueda hacer por esta tierra lo hago” declaró a los periodistas. Tras pasear por la parte antigua de la ciudad, Patrimonio de la Humanidad, don Juan Carlos y sus acompañantes comieron en el restaurante Atrio, del chef Toño Pérez, con dos estrellas Michelin y degustaron el menú elaborado especialmente para la Capitalidad.
Dos restaurantes, uno en París y otro en la ciudad de Savoyen, fueron distinguidos con tres estrellas cada uno en la tradicional guía gastronómica francesa Michelin, cuya nueva edición se presentó recientemente. La calificación fue otorgada a "Le Pavillon Ledoyen", del chef Yannick Alleno, y "La Bouitte", de René y Maxime Meilleur.
El inicio del Congreso Mundial de Turismo Gastronómico (World Food Travel Summit) cada vez está más cerca. El evento que se celebrará en Estoril del 8 al 11 de abril próximo, va recibiendo nuevas confirmaciones de participantes y un programa que se va enriqueciendo. La Asociación Portuguesa de Turismo Gastronómico y Economía (Aptece), encargada de organizar el evento, ha confirmado recientemente la asistencia del escritor Matt Goulding.
La Ciudad de Oaxaca de Juárez será sede del VII Congreso Internacional de Gastronomía y Turismo, el cual se celebrará el 16 al 19 de marzo, anunció el Secretario de Turismo capitalino, Jaime Katz Morales.
El Instituto Nacional de Carnes y empresarios privados de Uruguay y Brasil firmaron un convenio para instalar una parrilla gourmet ‘Uruguay Natural’ en Fortaleza, Brasil. “Es la primera franquicia que se abre en el exterior”, remarcó el titular del INAC, Alfredo Fratti.