Miles de años atrás, cuando desapareció la capa de hielo en Noruega, después de la última gran glaciación, la trucha noruega (Salvelinus alpinus) ya se había adaptado a los duros y fríos ambientes característicos del Ártico de la región, y había desarrollado un patrón de migración por el cual se cambia entre el agua dulce en la tierra y el agua salada marina.
El Grupo Freixenet, productor y comercializador español de cavas de vinos espumosos, sostuvo en La Habana un fructífero encuentro con más de una decena de periodistas especializados en el sector, representantes de diferentes medios de prensa de Cuba.
Poner en valor, a través de las distintas actividades, los productos sostenibles, saludables e innovadores, además de continuar fomentando el turismo de proximidad y la competitividad en el sector de la gastronomía y la hostelería, fueron las principales conclusiones a las que llegó el comité asesor de Xantar, reunido en Expourense para organizar la próxima edición del Salón Internacional de Turismo Gastronómico, en marzo de 2015.
Durante estos días, quienes pasen por el madrileño Mercado de San Miguel, referencia en compras y degustación de productos gourmet, encontrarán en el espacio ‘Pinkleton & Wine’ información sobre el cava extremeño y podrán degustarlo por copas, así como adquirirlo directamente.Se trata de una oportunidad magnífica de dar a conocer un producto de gran calidad, símbolo de la ciudad de Almendralejo y una de sus referencias, junto al vino D.O. Ribera del Guadiana, como destino gastronómico.
Los premios ‘Capital Impulso y Recuperación’ que organiza la revista económica reconocen la labor realizada por las empresas y empresarios españoles para la recuperación económica. El premio de Capital se suma a otros relevantes reconocimientos en los últimos años concedidos por la Comisión Europea, el diario Cinco Días, la Cámara de Comercio Alemana o el diario Expansión.
La Valdorba, un apacible valle de la Zona Media de Navarra, propone una deliciosa oferta para acabar el año descubriendo las excelencias del hongo más preciado en los fogones de los grandes chefs: la trufa.
Emoción, tensión, momentos dramáticos y de auténtica euforia, pinceladas de humor y, sobre todo, mucho talento y creatividad se dan cita en el nuevo show televisivo de MTV España. Un programa documental de cuatro capítulos en el que 49 de los mejores bartendes del planeta compiten para ganar World Class Competition, el concurso conocido como “los Oscar de la Mixología”, supone un homenaje al arte de la coctelería y a la cultura de los destilados Premium, así como un reconocimiento al trabajo y la innovación de los profesionales del combinado.
La Ministra de Comercio Exterior y Turismo de Perú (Mincetur) y Presidenta del Consejo Directivo de Promperú, Magali Silva Velarde-Álvarez, informó que Perú obtuvo dos nuevos galardones en la edición mundial de los World Travel Awards (WTA), que se realizó en la isla caribeña de Anguilla.