Elena García Ramos, licenciada en Filología Hispánica por la Universidad Complutense, fue nombrada como nueva Directora Académica de la filial española de la Escuela Internacional de Hotelería y Turismo, Vatel. Asume por tanto un puesto de vital importancia para la institución, ya que representa la autoridad más cercana a los alumnos en su día a día.
El turismo de reuniones, que representa el 18% de la demanda total por viajes y turismo en México, le aporta a esa nación 18.120 millones de dólares anuales. Además, el segmento genera 441.000 empleos directos y 442.000 indirectos, y constituye el 1,43% del PIB nacional, según trascendió este fin de semana por declaraciones de fuentes oficiales.
Con el objetivo de descentralizar el turismo y llevarlo más allá de las ciudades, Puerto Rico promueve la nueva ruta Porta Cordillera, que agrupa a localidades montañosas con atractivos como el ecoturismo y el agroturismo, considerados fortalezas de la zona junto con los artesanos, las cuevas y las fiestas culturales y populares.
Puerto Madryn, San Carlos de Bariloche, El Calafate y Ushuaia figuran entre los destinos preferidos del segmento LGBT en Argentina. La región patagónica de ese país se posiciona detrás de Buenos Aires como una de las zonas más gayfriendly, con eventos como la Fiesta de la Nieve Gay y prestadores de servicios especializados.
Durante el primer semestre de 2012 un total de 627.211 turistas internacionales arribaron a Ecuador, para un incremento de 14,1% en relación con el mismo período del año pasado, cuando llegaron al país sudamericano unos 549.715 visitantes.
Un estudio realizado por Hoteles.com, reconocida entre las webs líderes en reservas hoteleras online del mundo, ha revelado cómo el aumento de la cifra de viajeros chinos está marcando nuevas tendencias en ese sector. Según datos difundidos por el portal, la cantidad de turistas internacionales del país asiático creció 22% en 2011 en relación con 2010, lo que hace predecir que ese mercado superará a Alemania y Estados Unidos como emisor en los próximos dos años.
Un estudio realizado por Hoteles.com, reconocida entre las webs líderes en reservas hoteleras online del mundo, ha revelado cómo el aumento de la cifra de viajeros chinos está marcando nuevas tendencias en ese sector. Según datos difundidos por el portal, la cantidad de turistas internacionales del país asiático creció 22% en 2011 en relación con 2010, lo que hace predecir que ese mercado superará a Alemania y Estados Unidos como emisor en los próximos dos años.
Dos intensas jornadas movilizaron el entorno gastronómico cubano durante el Seminario Internacional Habana Gourmet 2012, que promovido por el Grupo Excelencias y su revista Excelencias Gourmet sesionó en el hotel Meliá Habana. Temas como la comunicación, la publicidad, las nuevas tendencias y la calidad en la gastronomía definieron el programa de este evento, que cada vez gana más adeptos.
El Chef internacional Jorge Jurado, miembro de la Academia de Artes Culinarias de Panamá, destacó en la capital cubana la necesidad de una mayor unidad de los representantes de la cocina latinoamericana ante las nuevas tendencias y tecnologías en la gastronomía mundial y el aumento de los precios de los equipamientos.
José Carlos de Santiago, presidente del Grupo Excelencias, reiteró durante el II Seminario Internacional Gastronómico Habana Gourmet 2012 el llamado a los culinarios cubanos a elevar su preparación para enfrentar el crecimiento del turismo y brindar al mercado exterior lo que han sido capaces de conquistar en su formación profesional.
