La variedad de matices de las cervezas producidas en Bruselas, quedó evidenciada en un desfile gastronómico que exhibió desde producciones con notas afrutadas y refrescantes, hasta otras con tonos de sidras y alto contenido alcohólico.
El Estudio sobre Turismo Gastronómico 2018, presenta una radiografía sobre lo que representa el factor culinario en la elección de los viajes y su imagen de marca, como valor añadido y en el volumen de negocio.
El restaurante Zaldiaran de la capital de Álava, es el lugar elegido para homenajear este lunes a este empresario, gourmet y viajero que, a sus 83 años, preside las academias de gastronomía de España, del Mediterráneo, de Europa e Iberoamérica.
La gastronomía se ha convertido en un atractivo turístico importante para Perú debido a la efectiva promoción hecha a nivel internacional, lo que explica su elección continua como Mejor Destino Culinario de Sudamérica
El chef británico Gordon Ramsay subió un vídeo a YouTube en busca de inspiración para su cocina usando Pixel 3, el más reciente smartphone de Google.
La Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Basque Culinary Center (BCC), lanzaron una convocatoria mundial para start-ups que sean capaces de revolucionar e integrar la gastronomía en el turismo.
La ciudad de Almería fue proclamada este 17 de octubre Capital Española de la Gastronomía 2019, un evento anual que promueven la Federación Española de Hostelería y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo.
Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía y de la Academia Iberoamericana de Gastronomía recibirá un homenaje el próximo 5 de noviembre en el restaurante Zaldiaran de Vitoria.