México lanza la Semana del Buen Comer

La Secretaría de Turismo (Sectur) y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), anunciaron el inicio este lunes de la Semana del Buen Comer, que hasta el domingo hará que establecimientos de todo México ofrezcan a los consumidores promociones especiales y descuentos de hasta 50%.

La iniciativa tiene como objetivo promover el desarrollo de la industria restaurantera y el turismo gastronómico en nuestro país, afirmó en rueda de prensa el subsecretario de Operación Turística de la Sectur, Luis Alfonso Lugo Platt

“Los mexicanos estamos orgullosos de nuestra cocina, considerada desde 2010 como Patrimonio de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco)", dijo, y recordó que la riqueza culinaria del país se refleja en las 18 Rutas Gastronómicas lanzadas por la Sectur, “un recorrido por los aromas y sabores de la cocina mexicana, que incluye más de mil 500 platillos y bebidas típicas”.

Manuel Gutiérrez García, presidente de la Canirac, explicó que durante una semana establecimientos afiliados en todo el país ofrecerán descuentos sobre los precios regulares de los platillos, además de promociones como horas felices, cumpleaños gratuitos, clientes frecuentes, niños y mujeres primero, premio al mayor, menú turístico, las de la casa, postre y bebidas incluidas, entre otras ideas para que un mayor número de comensales visiten sus negocios.
 
Indicó que durante la Semana del Buen Comer se prevé un incremento del 25% en las ventas de los establecimientos, obteniendo ganancias adicionales de entre 600 y 800 millones de pesos.