Jehannara Calle, colaboradora del Grupo Excelencias, recibe importante calificación en Europa

Jehannara Calle Domínguez recibe una alta calificación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas en España y conversa al respecto con Excelencias Gourmet.

La pasión por la investigación, la entrega al trabajo y la perseverancia, distinguen a Jehannara Calle Domínguez. Ingeniera química de formación y Máster en Ciencias y Tecnología de los Alimentos, por el Instituyo de Farmacia y Alimentos de la Universidad de La Habana, esta joven profesional cubana, del Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA), continúa sumando lauros a su trayectoria. Recientemente ha sido incorporada a la bolsa de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), con una alta calificación lo que evidencia la valía de la labor desarrollada, publica Excelecias Gourmet.

En la actualidad, Jehannara opta por el grado a Doctora en Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) radicado en la Comunidad de Valencia, un centro perteneciente al CSIC, dedicado a la investigación en biotecnología, conservación, calidad y ciencia de los alimentos.

Desde casi una década la investigadora colabora con el Grupo Excelencias, tanto en su medios digitales como impresos. A su vez, ha participado como ponente en los Seminarios Gastronómicos Internacionales Excelencias Gourmet que se celebran cada año en La Habana. A propósito de este nuevo éxito conversamos con ella.

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