Gastronomía: elemento relevante de la "Marca España"

16 de Enero de 2019 5:34pm
Redacción Caribbean News Digital
anson

La Jornada: "La contribución de la agricultura y la industria agroalimentaria a la gastronomía española", organizada por la Real Academia de Gastronomía (RAG) y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), tuvo lugar este 15 de enero en el Salón de Actos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAMA).

El programa del evento contó con las intervenciones de D.Jaime Lamo de Espinosa, catedrático emérito de la Universidad Politécnica de Madrid, el D. Tomás Pascual, presidente FIAB y Grupo Pascual y el D. Rafael Ansón, presidente de RAG. Mientras que las palabras de clausura estuvieron a cargo del Excmo. Sr. Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación.

En su intervención Planas destacó a la gastronomía, tanto la tradicional como la más innovadora, como uno de los elementos básicos que componen la imagen de España. Asimismo, agregó que el país cuenta con una "excepcional riqueza de producciones agroalimentarias, derivada de la diversidad de sus tierras, mares y ecosistemas y la variedad y calidad de estas producciones".

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