Descubre el sabor de la Navidad

Algunos prefieren un Habano para coronar una cena. O un café humeante, al final de la comida, para iniciar la sobremesa con sabores más robustos, aromáticos y suaves, en dependencia de la variedad. Pero aún con dos tentaciones tan versátiles como el emblemático puro y el llamado manjar negro, u otras como el té o un licor, hay quienes no pueden resistirse al deleite de un buen postre.

Es cierto que un toque dulce, en cualquier momento del año, puede hacer del plato más tradicional una auténtica sorpresa —prueba incorporarle miel a un canapé de sobrasada; combinar queso de cabra y membrillo en una galleta; incluso, agregar rodajas de piña en almíbar en dos rebanadas de pan con jamón de york—. Con la llegada de las fiestas decembrinas se potencia ese encanto y, para endulzarnos el paladar, regresan a las mesas de todo el mundo muchos de los clásicos de la repostería.

Te compartimos 7 postres tradicionales del festín navideño en Iberoamérica, varios de ellos conocidos internacionalmente y otros que son propios de la gastronomía en algunos países de la región. 

Lea más en Excelencias Gourmet