Grupo Xcaret: Creamos prosperidad al tiempo que cuidamos a personas y al Planeta

Entrevista a Sakari Malinen, director de ventas de los Hoteles de Xcaret

Por: José Carlos de Santiago

La recién concluida Feria Internacional de Turismo, FITUR 2022, fue escenario propicio para interactuar con importantes representantes del sector a nivel mundial. Uno de ellos, el Grupo Xcaret, estuvo representado por Sakari Malinen, director de ventas, quien ofreció a Caribbean News Digital, detalles del Grupo, tanto de sus orígenes como de sus mercados emisores y sus hoteles.

¿Cuál es el foco de los hoteles o del Grupo Xcaret para Europa?

Nuestro enfoque es hacer más feliz el planeta contagiando a todos con nuestro amor a México

¿Qué países de Europa son los más emisores hacia el destino Xcaret?

Los principales son España y Gran Bretaña

Cuando nos abrimos hacia el mercado ruso, ¿qué incidencia tienen en ese mercado?

Bastante, los últimos años han sido complicados para el mercado ruso, como lo ha sido para todos los mercados, pero particularmente Riviera Maya vio una disminución fuerte, aunque podemos decir que ya en los últimos seis meses hemos visto una recuperación de esa parte.

¿A quién pertenecen los hoteles Xcaret?

Pertenecen a dos familias mexicanas. Lo han hecho desde hace 30 años y no hay plan de cambio. Es una empresa familiar y cien por ciento mexicana. Los dueños son, el principal, la Familia Quintana Pali y sus socios.

Esta es una familia que nace de la evolución de un arquitecto hacia la ecología y la creación del parque, ¿es así?

Correcto, el arquitecto don Miguel Quintana tenía una cadena de mueblerías en la Ciudad de México, y un día decidió incursionar hacia la playa y encontró un terreno muy bonito sobre la Riviera Maya. Su plan original era crear casas vacacionales, pero cuando descubrió los ríos subterráneos, y todas las oportunidades que ofrecía ese terreno, decidió hacer algo mucho más importante y creó el primer parque ecológico y de aventuras en la zona

Ese desarrollo hotelero, ¿dónde tiene establecidos sus hoteles?

Toda la empresa empezó hace 30 años y hace tan solo 4 abrimos nuestro primer hotel que está junto al Parque Xcaret, el parque original, donde también se encuentran los parques Xplor, Xplor Fuego y Xenses.

Estamos ahí, frente al mar y abrimos el Hotel Xcaret México, con 900 habitaciones y con 4 conceptos que nos hacen diferentes a todos los demás hoteles en el mundo. El primero de ellos, es que somos all fun inclusive, concepto que creamos nosotros mismos y que significa que no solo incluimos alimentos y bebidas en la estancia, sino todas las experiencias que ofrece el Grupo Xcaret: nueve parques y tours. A ellos se suma, además, el que ofrecemos transporte desde el aeropuerto al hotel, y viceversa; así como a todos los parques, ilimitados.

Digamos que una comparación conocida también, es que Xcaret implementa el mismo concepto que tiene Disney en algunos de sus hoteles.

Si, correcto, solo queremos pensar que la diferencia de nuestra empresa es que estamos basados en la cultura e historia de un país. Queremos mostrar todo lo mejor que tiene México, reunido en un solo lugar.

Ustedes han conseguido un premio muy especial este año, ¿podría indicarnos cuál es?

Si, a finales del 2021 la Asociación de los Parques de Diversiones y Atracciones nos nombraron como Mejor Parque del Mundo, ganándole a los de Disney y Universal, y es un reconocimiento muy importante porque viene de los propios parqueros y no del público, sino que los profesionales nos reconocen como el mejor Parque.

De sus hoteles solo hay 3 de 5 estrellas, ¿los operan ustedes?

Si, completamente operados por el dueño y su equipo.

Antiguamente, tenían otros hoteles no operados por ustedes.

Hay un hotel en el mismo rancho Xcaret en el que esa empresa solo renta el espacio, no tiene nada que ver con los hoteles Xcaret.

Cuando hablamos de número de habitaciones, ¿cuántas tiene Xcaret?

El primer hotel, el Xcaret Mexico tiene 900 habitaciones; el Xcaret Arte, abierto hace 6 meses, tiene otras 900; y hace un mes, abrimos nuestro primer hotel boutique, muy cerca a los otros dos hoteles, que tiene solo 60 suites, muy especiales.

Cuando hablamos de especiales, ¿en qué nivel de precios se mueven?

Se llama la Casa de la Playa. Estamos hablando de que cada una de las suites tiene por lo menos 90 metros cuadrados de espacio, tiene su propia piscina, una completa en la terraza que se extiende hasta dentro de la habitación, tina de piedra volcánica, servicio de mayordomo 24 horas, transporte privado ya sea en Tesla o Mercedes Benz y unas experiencias culinarias que están en un nivel muy por encima.

En estos momentos las tarifas inician en los 1800 dólares por pareja, por noche, con un servicio que incluye absolutamente todo.

Hemos hablado de todo esto y usted ha mencionado la palabra gastronomía.

Si, estamos muy orgullosos de la cultura mexicana y no puedes hablar de la cultura o arte mexicano si no hablas de la gastronomía. Hemos creado una colección culinaria en nuestros hoteles que incluye chefs de tal nivel como Virgilio Martínez, ranking 4 en la lista de San Pelegrino, y que precisamente tiene su primer restaurante de México en uno de nuestros hoteles, La Casa de la Playa y está incluido en el precio del hotel.

También tenemos a Paco Méndez, de Hoja Santa de Barcelona, que es un chef mexicano, tiene su estrella Michelin y este es su primer restaurante en México.

Cuando nos referimos a este mundo hotelero y parque de atracciones, ¿qué inversión se realizó para la construcción de estos hoteles y cuánto tiempo llevó?

Si tenemos en cuenta toda la fase de planeación y todo, debo destacar que fue un proceso muy extenso pues queríamos causar el menor impacto posible en la naturaleza, incluso hasta nos dieron un certificado de EarthCheck por ese logro.

Esta primera fase y la construcción en general tomaron nueve años, ya el segundo hotel grande nos tomó dos años y medio construirlo, pues habíamos aprendido mucho del primer proyecto.

¿Los hoteles Xcaret están considerados como hoteles ecológicos?

Si, definitivamente. El Modelo de Xostenibilidad, lo escribimos con X por ser Grupo Xcaret, es muy importante para nuestra empresa. Tenemos nuestro propio modelo, basado en tres pilares y cada uno tiene que tener el mismo peso. Está basado en personas, prosperidad y el Planeta. O sea que estamos creando prosperidad al tiempo que cuidamos personas y el Planeta. Es decir, estamos tratando de afectar lo menos posible y es la base de todo lo que hacemos en Xcaret.

Y te repito, ostentamos certificado EarthCheck es una empresa firmante del Pacto Mundial de las Naciones Unidas y ellos nos han dado la certificación como Primer Hotel del continente americano antes de la apertura del hotel.

Si tiene algo más que comentarnos…

Si, que nos encantaría verlos a todos en el hotel. Es una experiencia única para poder conocer lo mejor de México en un solo lugar.

Y me gustaría mencionar también, y esto va para todos los agentes de viajes que puedan estar leyendo esta entrevista, que recién lanzamos un programa esta semana que Xcaret Rewards, que es un plan de premiación para los agentes de viajes que nos reservan.