Granada trae "The Spice of the Caribbean" a ITB de Berlín

06 de Marzo de 2019 1:45pm
Emilia Padín
Patricia Maher, Directora General de la Autoridad de Turismo de Granada.

Por Emilia Padin y Veronica de Santiago

La ITB de Berlín está de vuelta y este año la pequeña isla de Granada tiene un stand propio por primera vez. La llamada “Spice of the Caribbean” tiene muchas opciones que ofrecer, por lo que Patricia Maher, CEO de la Autoridad de Turismo de Granada, accedió gustosa una vez más a conversar con Caribbean News Digital para hablar sobre los planes de ese territorio insular de cara al mercado alemán, especialmente en el segmento de altos ingresos y de lujo.

Usted ha estado en diversas ferias, pero ¿en qué se diferencia ITB de otras y cuán importante es el mercado alemán para Granada?

Alemania es muy importante para Granada como emisora de viajeros. Tenemos un vuelo de la aerolínea Condor que llega a Granada desde noviembre hasta abril. El negocio está creciendo y las cifras continúan en aumento, y queremos que esa tendencia se refleje en el mercado alemán.

¿Qué atrae específicamente a los alemanes a Granada?

Creo que el país tiene un poco de todo para ofertarle al cliente germano. Es un destino pequeño y seguro, por lo que pueden salir fácilmente de sus hoteles y conectar con los locales, lo cual es una gran ventaja porque a los alemanes les gusta interactuar con la gente. Además, cuando ellos viajan a un destino les encanta explorar y experimentar la naturaleza. Entonces, en Granada con más de cuarenta playas de arena blanca y selvas tropicales tienes lo mejor de ambos mundos en una isla.

¿Es el segmento alemán un mercado para viajes de familias? ¿Tienen muchos clientes en esa modalidad?

Somos más bien un destino para parejas de más de cuarenta o cincuenta años. Por supuesto, tenemos hoteles para familias, pero creo que los alemanes que vienen a Granada tienen más de cuarenta años, son personas acomodadas con tiempo libre, además de que les encanta explorar. Ese es nuestro mercado objetivo.

Usted dijo al comienzo de su entrevista que desea que este crecimiento en el mercado alemán continúe. ¿Se están enfocando en ese segmento de personas de mejores ingresos y más de cuarenta años, o está tratando de diversificar su oferta?

Estamos muy concentrados aquí pues es la primera vez que tenemos nuestro propio stand en ITB Berlín, y presentamos el título “Pure Grenada: The Spice of the Caribbean”. Con esta campaña nos enfocamos en el mercado de lujo de gama alta. Para representar nuestras mejores ofertas contamos con el hotel ultra lujoso Silver Sands Grenada de más de 43 suites y 9 villas, y elhotel Laluna, además del Spice Island Beach Resort, y su propiedad hermana, el Blue Horizon Gardens Resort. En general, en ITB contamos con una buena sección de productos para el mercado alemán de lujo de alta gama.

¿Hay nuevas incorporaciones a los resorts que forman parte de la familia Granada?

Definitivamente, estamos muy entusiasmados con el Kimpton Kawana Bay en la hermosa playa de Grand Anse. Ese hotel estará emplazado en el extremo más alejado del litoral y contará con más de 200 habitaciones, con la primera fase de 100 capacidades programada para abrir en el año 2020.

Granada es conocida como “The Spice of the Caribbean” (la especia del Caribe). ¿Qué tan importante es entonces la gastronomía para la isla?

Es muy importante, pues somos famosos por nuestras especias, ya sabes, canela, nuez moscada, jengibre. Todas ellas forman parte de nuestra cocina. Por ejemplo, incluso tenemos helado de nuez moscada. Por lo tanto, tenemos una cocina increíble en materia de oferta y Granada tiene muchos restaurantes. Así que, si desea salir a comer platos locales, puede encontrarlos fácilmente, ya sea en la playa de Grand Anse o en el campo.

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Para los amantes de la comida, Granada es un gran lugar para visitar y también tenemos nuestro chocolate y muchos postres hechos de chocolate. De la calabaza se hace un postre de chocolate increíble, con chocolate orgánico cosechado en la isla.

Además, hace dos años teníamos cuatro fábricas de chocolate y ahora tenemos cinco. También el turista puede salir y visitar esas hermosas empresas y disfrutar de un recorrido temático donde aprenderá sobre el proceso y probará las barras de dulce que se producen.

¿Están trabajando para tener una cocina orgánica?

En Granada, ya de hecho todo es orgánico y somos muy afortunados porque estamos bendecidos por la madre naturaleza. De por sí, nos consideramos una isla pura en ese tipo de cocina basada en alimentos cultivados sin productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.

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