Panamá: La única feria de vinos de este país y Centroamérica concluyó con éxito su XI edición

Panamá. El domingo 29 de junio finalizó en la capital de este país la XI edición de la Feria Internacional de Vinos, Alimentos y Delicatesses, que volvió a tener como sede al Centro de Convenciones y Congresos de Atlapa.

Esta feria tuvo su origen en el año 1997, con la creación del Vinoclub de Panamá (Fundación Histórica y Cultural del Vino) y se debe a la iniciativa de un grupo de amigos chefs: Rafael Ciniglio, Willy Diggelmann, Pascal Finet y Pedro Masoliver, los que fueron apoyados en sus sueños por los distribuidores afiliados Bello Distribution, Brostella, El Tastevín y Felipe Motta.

De la fecha hasta acá vienen dictando charlas, cursos, catas y presentaciones de toda clase de vinos y productos relacionados con la vid.

Vinoclub, una vez al año, organiza la única feria de vinos en Panamá y Centroamérica, donde expositores nacionales e internacionales ofrecen al público asistente sus vinos y productos relacionados con ellos.

Este año, los países de mayor presencia fueron Chile y Argentina, a través de sus embajadas, con más de 6 stands. La feria ha crecido con los años y ahora se exponen alimentos, equipos y vestuarios.

A la entrada del evento se ofrecía, como en otras oportunidades, la venta de una copa grabada, en 10 balboas, pues el dinero así recaudado se entrega como donación al Vicariato del Diaren para obras benéficas con los niños y personas de esta zona.

Al decir del chef Willy Diggelmann "…. el objetivo de la feria es que la gente pueda probar vinos nuevos y se identifiquen con la cultura del vino, y que cuando se sienten a comer en un restaurante puedan saber qué tomar, para lo que no hay que ser ni especialista ni genio".

Otro de los chefs, Rafael Ciniglio, cuenta que toda su vida ha girado sobre la gastronomía y los vinos. "La primera feria -que se celebró en un pequeño mezanine y eran los cuatro o cinco distribuidores- era un solo corredor y no habían ni catas, eso fue un par de años y como quisimos ir aumentando los expositores nos fuimos a Atlapa, unidos a la Feria Bello Hogar, hasta que tomamos el salón actual. Nos dimos cuenta que ya tenemos suficiente volumen y experiencia y ya hace tres años que hacemos el evento solos".

Este año por primera vez se les unió otro grupo y fueron los hoteles, y según la valoración del chef Rafael, ha sido un matrimonio muy bueno. También la cantidad de visitantes superó ampliamente la de años anteriores.

Premiación:

Medalla de Oro del Vino Blanco: Argentina
Torontés de Alta Vista
Distribuidores en Panamá: Medimex


Medalla de Oro al vino tinto: California
Shyrah
Bodega: Hahn
Distribuidores en Panamá: Medimex


Medalla de Plata al vino tinto:
Ventisquero
Bodega: Quelat
Distribuidores en Panamá: Medimex


Medalla de Bronce:
Blend de Cabernet Sauvignon, Merlot y Carmenere
Bodega: Sideral
Distribuidores en Panamá: Medimex