Más de 500 citas de negocios en Vinis Terrae

Vinis Terrae, el Salón del Vino y Licores Gallegos de Calidad que se celebró durante lunes y martes en Expourense, cerró su quinta edición tras dos días de intensa actividad de las bodegas expositoras, que mantuvieron más de 500 citas de negocio con importadores de una quincena de países y con compradores nacionales.

El Salón cerró sus actividades habiendo contado con la visita de más de 500 profesionales del sector.

Se trata de la feria más profesional de Galicia, ya que la única finalidad es hacer negocio y abrir nuevos mercados, además de contar con un ratio de importadores por bodega superior al de otros eventos del sector, han destacado los organizadores.

Ante un mercado nacional en el que desciende el consumo de vino y prolifera cada año el número de bodegas, este salón contribuyó nuevamente a promover la salida al mercado exterior de las pequeñas y medianas empresas gallegas que han mostrado su satisfacción pues “eventos como este, de reducido tamaño y con alto nivel de profesionalidad, facilitan el contacto directo con el importador y el bodeguero y sientan las bases de una relación comercial a corto o medio plazo”.

Vinis Terrae se ha consolidado como un centro de negocios para las pequeñas y medianas bodegas gallegas. Buscando nuevas vías de negocio a través de ls internacionalización, los expositores de esta edición presentaron vinos elaborados con uva autóctona (treixadura, godello, albariño, loureira o mencía, entre otras), de calidad, muy personalizado y vinculado al territorio en el que se produce. Se trata de un sector, el del vino de calidad, que generó en 2012 más de 153 millones de euros en Galicia.

Por su parte, los importadores destacaron la calidad del vino gallego y, sobre todo, su personalidad.

“Galicia tiene todas las ventajas para posicionarse en el mercado extranjero dentro del segmento de la calidad. Hoy en día hay vinos buenos y después

hay vinos baratos. Galicia tiene que posicionarse en los primeros y competir en calidad, no en precio, ya que las condiciones de producción a pequeña escala no lo permiten”, dijo Bruno Murciano, uno de los importadores procedentes de Reino Unido, quien también explicó en una conferencia que “aunque el albariño es la variedad autóctona gallega más demandada en Reino Unido, otras como el godello se están abriendo paso con fuerza”.

Participaron en esta edición de Vinis Terrae importadores de los Estados Unidos (que representaron a 27 estados), Reino Unido, Holanda, Brasil, Dinamarca y España, los países con mayor representación. Además, asistieron compradores de Alemania, Australia, Bélgica, Canadá, Francia, Suecia, México, Portugal y Perú.

Dentro del  programa de actividades de esta edición resaltó la puesta en marcha del Túnel del Vino, muy concurrido durante las dos jornadas y en el que los visitantes profesionales tuvieron la oportunidad de conocer las características y probar todos los caldos presentes en feria.

Autónomos de Galicia-AUGA organizó una ponencia sobre la venta de vinos en Internet, y el mejor sumiller de España en 2008 y jefe sumiller del Hotel Ritz de Londres, Bruno Murciano, impartió una charla sobre las oportunidades de las varietales galegas el mercado del Reino Unido.

La presidenta de la Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia, Mercedes González, impartió el curso sobre criterios de confección de cartas de vinos para restaurantes, que contó con la presencia de numerosos restauradores de toda Galicia. Este curso enseñó a crear un “Libro de Bodega” abordando aspectos como el tipo de cocina y la ubicación geográfica del restaurante, teniendo en cuenta si se pertenece a la zona vitivinícola o qué capacidad de almacenamiento tiene el establecimiento.

Vinis TErrae presentó además un Aula de Degustación patrocinada por Galicia Calidade, donde los visitantes profesionales pudieron conocer otros productos gallegos de calidad como agua, conservas, queso y embutidos y Pan de Cea, además de los vinos de las bodegas adscritas a este sello.

Estas actividades se completaron con la exposición lagares Rupestres cedida por el Consejo Regulador del Ribeiro y la exposición sobre las Rutas del Vino de Galicia.

I Concurso de Cartas de Vinos

El I Concurso de Cartas de Vinos, una de las novedades de esta edición, estuvo coordinado por la presidenta de la Asociación Gallega de Sumilleres-Gallaecia, Mercedes González, quien destacó la importancia de que desde la restauración se pongan en valor los vinos autóctonos, incluyendo en las cartas los vinos de la zona en donde está ubicado el establecimiento. Los ganadores de esta primera edición fueron:

- Mejor Carta de Vinos: Restaurante Acio (Santiago de Compostela).
- Mejor Carta de Vinos Gallegos: Nova Restaurante (Ourense).
- Mejor Carta de Vinos de la D.O. Monterrei: Casa de Viños Montecarlo (A Coruña).
- Mejor Carta de Vinos de la D.O. Valdeorras: Casa de Viños Montecarlo (A Coruña).
- Mejor Carta de Vinos de la D.O. Ribeira Sacra: Restaurante O Grelo (Monforte de Lemos – Lugo).
- Mejor Carta de Vinos de la D.O. Ribeiro: Restaurante A Taberna (Ourense).
- Mejor Carta de Vinos de la D.O. Rías Baixas: Taberna El Cabás (Ribadeo – Lugo).
- Mejor Carta de Licores y Aguardientes: Taberna El Cabás (Ribadeo – Lugo).