Entrevista a Fernando Olivera, secretario de Turismo de Guanajuato

En el marco de la Feria FITUR 2014, que se realiza en Madrid, el secretario de Turismo de Guanajato, Fernando Olivera, firmó varios acuerdos -en particular con el Grupo Excelencias- para la comercialización, promoción y difusión de ese estado mexicano como “destino cultural de México”, sobre lo que ofreció importantes detalles en la siguiente entrevista exclusiva con Caribbean News Digital (CND).

Hoy se ha firmado un acuerdo importante que involucra a varias empresas, entre ellas el Grupo Excelencias, para el apoyo al turismo de Guanajuato. ¿Cuáles son las características de la colaboración?

-Hemos firmado acuerdos con diversas empresas de la touroperación, del comercio electrónico o .com, de los grupos de agencias de viajes y, por supuesto, con el Grupo Excelencias para la difusión y promoción de los destinos turísticos de Guanajuato.

Es una estrategia consistente con el proyecto que iniciamos hace un año aquí, en la FITUR 2013, en la que Guanajuato ha venido trabajando durante 14 meses en el posicionamiento en el mercado español.

Un mercado español que vemos cómo recupera poco a poco la dinámica económica y nosotros hemos apostado desde un momento que era difícil, pero sabemos que al final la economía es cíclica. Hemos estado presentes desde hace varios meses en este mercado y ahora lo hacemos con un énfasis y fuerza mucho mayores. Estamos apostando con los grupos importantes de España, tanto de la comercialización como de la difusión y la promoción, para dar la notoriedad necesaria a un destino eminentemente cultural, que hoy apuesta a la diversificación del interés del turista.

El turista ya no solamente está buscando sol y playa, sino nuevas experiencias. Por eso, desde hace varios años los diferentes destinos que tenemos este tipo de atractivos venimos impulsándolo y Guanajuato apuesta por ello.

Hemos denominado a Guanajuato “El destino cultural de México” y de verdad hace honor a todo este esfuerzo el que los operadores hoy también apuesten por estos nuevos destinos.

La cultura gastronómica y el nombramiento de Guanajuato en este momento como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, es uno de los elementos que pueden ser atractivos para aumentar el interés de las personas por conocer Guanajuato desde esa otra perspectiva. ¿Es así?

-Aprovecharemos esta oportunidad de diferenciar este destino, además de ser el destino cultural de México. Sin dudas, la gastronomía es parte de todo lo que hace el hombre, es parte de la cultura de todos nuestros pueblos.

Guanajuato tuvo el honor de ser nombrado en esta feria Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2015. Esto nos va a permitir ser los anfitriones de la cultura, de la gastronomía iberoamericana en el próximo año, pero ya durante el 2014 estaremos desarrollando actividades que nos posicionarán como esta capital iberoamericana.

Es una manera también de darles, a través de la gastronomía, un motivo de intención de viaje a los europeos, que sin duda estamos buscando hoy, los diferentes destinos que hemos apostado a la gastronomía, por convertirnos en un referente para la toma de decisión de viajes.

Cada vez más turistas están emprendiendo viajes gastronómicos, van a entender la naturaleza y la tradición de las culturas a través de su comida. Al final parece simple, pero las únicas dos cosas que no puede uno dejar de hacer en un viaje son comer y dormir.

Así que siendo esta la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, recibiremos no solamente visitantes de diferentes latitudes en nuestro Estado, sino también la oportunidad de dar con nuestra hospitalidad guanajuatense la bienvenida como anfitriones de todas estas gastronomías iberoamericanas.

¿Cuáles son los aeropuertos internacionales más cercanos a Guanajuato y qué compañías aéreas vuelan allí?

-El mismo aeropuerto de Guanajuato, en el corazón del Estado, recibe hoy aerolíneas internacionales. Dentro del país, nosotros tenemos vuelos diarios y directos desde Ciudad de México, Cancún, Monterrey, Tijuana…

Nosotros hemos apostado por la conectividad aérea internacional a través de las líneas norteamericanas. ¿Por qué? Porque son con las que tenemos vuelos directos desde cinco destinos y nos permiten prácticamente estar conectados con la gran mayoría de las capitales del mundo a una sola conexión.

Sabemos que más de una conexión dificulta sin dudas la intención de viaje de largo radio porque ya te pone por encima de las veinte horas para llegar a un destino. Aquí tenemos vuelos directos diarios desde Los Ángeles, desde Houston, Dallas, Chicago y ahora desde Atlanta.

De manera que desde Dubái y hasta desde Tokio podemos tener vuelos directos con una sola conexión: Delta, United, American, Aeroméxico, Volaris… todas prácticamente están volando a nuestros destinos.

¿Podría ubicarnos el estado de Guanajuato dentro del mapa de México y territorios sus colindantes?

-Guanajuato está enclavado prácticamente en el centro geográfico de nuestro país, una zona de montaña en Guanajuato, que es el cerro El Cubilete, donde se encuentra el santuario de Cristo Rey, ahí se define, metros más metros menos, el centro del país.

¿Dónde estamos ubicados? A 300 kilómetros de la ciudad de México, hacia el noroeste, colindando con estados como Jalisco, Querétaro, Aguas Calientes, Michoacán o San Luis Potosí.

Además, es prácticamente el paso del eje carretero hacia el norte de nuestro país, con lo cual tenemos una conectividad terrestre perfecta tanto hacia nuestros destinos reconocidos como Patrimonio de la Humanidad, tales como San Miguel de Allende, que se pone en dos horas treinta minutos desde la ciudad de México, o la propia capital del Estado que es Guanajuato capital, una ciudad también Patrimonio de la Humanidad.

Es un estado que se ha venido caracterizando por su consolidación como centro de eventos y festivales internacionales, como el Festival Cervantino, que ha cumplido ya 41 años, considerado uno de los cinco festivales culturales más importantes del mundo.

En la actividad recreativa somos la sede, desde hace ya diez años, del Campeonato Mundial de Rally y otros eventos de clase mundial como el festival de globos aerostáticos, que es actualmente el tercer festival de ese género más grande del mundo, con 200 globos volando al mismo tiempo. También hay festivales de cine como el Festival de Guanajuato, uno de los tres más importantes de nuestro país y de Latinoamérica.

Todos estos elementos nos ofrecen esa oportunidad de dar una diversidad de oferta turística para todo tipo de gusto.

Rusia es un mercado emergente de creciente importancia para muchos destinos. ¿Es un mercado posible para Guanajuato?

-En este momento lo vemos llegar más hacia destinos como el Caribe mexicano y no estaríamos descartando la posibilidad de buscar alguna extensión desde Cancún.

En este momento nosotros vamos a reforzar los mercados más naturales. Norteamérica sin duda, mercados como el español que tiene una mayor sensibilidad y ya mayor madurez para internarse hacia los destinos intra-territoriales de México y, por supuesto, mercados emergentes de Latinoamérica, de Sudamérica, como el colombiano, que crece a mucho más de dos dígitos. Ha venido creciendo más del 50% año a año hacia destinos como México, incluso destinos coloniales, y mercados como el brasileño y el chileno.

En particular, a Guanajuato se le facilita la llegada de viajeros de Japón, por la sociedad estratégica que tenemos con la industria automotriz, por lo cual también será un mercado que estaremos atendiendo desde el 2014 para participar y crear esa familiaridad que tenemos hoy, además de una comunidad japonesa que ya hoy se cuenta en más de mil personas con residencia permanente en nuestro estado y que crecerá a cinco mil personas en los próximos tres años.

Este es otro mercado que estaremos atendiendo con mucha mayor afinidad para este friends-and-family que se empieza a generar.

Por ahora, el ruso, que sabemos que es un mercado que tiene mayor capacidad de gasto y que está generando sin duda gran rentabilidad a un país como España, que está buscando algo más que sol y playa, creo que lo atenderemos en una segunda oportunidad para el próximo año.