Chefs alemanes de tour gastronómico por Ecuador

Chefs alemanes de la unidad de cocina móvil "Kitchen Guerrilla", realizan hoy un tour gastronómico por diferentes regiones de Ecuador en el cual aprenden a elaborar platos típicos.

La visita, que se extenderá hasta el venidero 29 de mayo, prevé además que los expertos exploren procesos productivos de la oferta exportable de este país sudamericano hacia el territorio europeo.

El recorrido cuenta con el apoyo de la Prefectura del Guayas, Fundación Municipal Turismo para Cuenca, Quito Turismo, Byron Rivera- Director Gastronómico del Grupo Metropolitan Touring y Juan José Morán, chef del restaurante "La Pizarra", indicó el Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones (PRO Ecuador).

Onur Elci y Koran Elci son los especialistas involucrados en la iniciativa y quienes compartirán sus vivencias en una nueva edición del evento gastronómico "Ecuador Exquisito", liderado por PRO Ecuador, dirigida exclusivamente a la prensa culinaria alemana.

Kitchen Guerilla es una unidad móvil de cocina especializada en Food and Travel, de renombre en el país alemán, enfocada en resaltar a través de sus creaciones las características y calidad de los productos según su origen.

El equipo que se encuentra actualmente en esta nación sudamericana, visitó anteriormente Corea del Sur, Turquía, Tailandia y España, entre otros estados.