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José Carlos de Santiago: Caballero dentro y fuera de la Orden

06 de Febrero de 2021 2:28pm
Redacción Caribbean News Digital
José Carlos de Santiago

Redacción Caribbean News Digital

Caribbean News Digital tuvo acceso hoy a la entrevista realizada al Presidente del Grupo Excelencias, José Carlos de Santiago, por Miguel Ángel Alvelo para la publicación Crónicas de la Emigración

En su sección Crónicas de Galicia y bajo el título “José Carlos De Santiago: ‘Como caballero de la orden del Camino llevo a Galicia siempre presente en mi corazón’”, Alvelo recuerda las múltiples facetas que caracterizan a José Carlos de Santiago como miembro de diferentes asociaciones y organizaciones: la Asociación de Empresarios Españoles en Cuba (AEEC); presidente y cofundador de Visión (Asociación Latinoamericana de Periodistas de Turismo); académico y embajador de la Academia Iberoamericana de Gastronomía; académico de honor de la Academia Cubana de Gastronomía, y académico y presidente ejecutivo de la Academia Caribeña de Gastronomía; cofundador y miembro de la junta directiva de la Asociación Española de Editores de Publicaciones Periódicas (AEEPP), que en su 20 aniversario cambia su nombre a CLABE, Club de editores, con más de 800 cabeceras asociadas.

A la entrevista también le antecede un recorrido por la obra creadora del señor de Santiago como fundador del Grupo Excelencias, editor en jefe de la revista Excelencias Turísticas del Caribe y las Américas, fundador de Goldblack Investments y cofundador de Plus Ultra Líneas Aéreas, así como su condición y activa participación como Caballero de la Orden del Camino de Santiago.

A continuación reproducimos el intercambio de preguntas y respuestas entre Miguel Ángel Alvelo y su entrevistado, José Carlos de Santiago, publicada en Crónicas de la Emigración, de Galicia.

Orden del Camino de Santiago
José Carlos de Santiago (tercero de izquierda a derecha), durante un acto de la Orden del Camino de Santiago celebrado en el marco de FITUR 2019, en Madrid.

 

La Entrevista

Miguel Ángel Alvelo (MAA): ¿Cómo se definiría?

José Carlos de Santiago (JCS): Un creador que trabaja por amor a lo que hace.

MAA: ¿Cómo logra todo ese éxito que va acumulando?

JCS: Pensando en los demás, con un buen equipo de trabajo y con mucha ilusión, buscando conseguir los objetivos marcados y el dinero llega después como resultado del trabajo realizado.

MAA: La gastronomía española es una de las mejores del mundo, ¿usted piensa que debemos potenciarla mucho más?

JCS: Creo que como españoles debemos defender nuestra cultura gastronómica, usar las palabras adecuadas, creer y entender que Iberoamérica es una marca y nos la cambian por Latinoamérica, y lo peor es que lo asumimos como nuestra definición de la descripción de ese conjunto de países, que sumiller es nuestra palabra no sommelier, que jefe de sala es un título y su traducción al francés es muy usual, que armonía es mucho más integral que maridaje y sin embargo usamos la segunda, así defendemos también nuestra cocina, costumbres, lengua y cultura.

MAA: ¿Necesita el empresariado español a través de sus sedes diplomáticas impulsar más la Marca España? 

JCS: Es fundamental la asignación de recursos por parte del Gobierno, al igual que impulsar la Marca España con claridad.

MAA: ¿Qué productos de alimentación españoles son los más demandados ahora mismo en Iberoamérica?

JCS: Serían principalmente: aceite de oliva, jamón, vinos, conservas.

MAA: ¿Por qué escogió Cuba como base de su revista ‘Excelencias’?

JCS: La revista ‘Excelencias’ se presentó en el mayor festival de cultura del Caribe que se celebra cada año en Santiago de Cuba, pero nuestra visión es iberoamericana y caribeña. Cuba es un país especial, el más grande del Caribe, y comparte informaciones y reportajes proporcionales a su interés turístico, tecnológico, cultural y humano al igual que los otros países del entorno, aunque destaque por su singularidad y tamaño.

MAA: ¿Cuántos años lleva usted en Cuba desarrollando su labor?

JCS: En el Caribe desde 1983 y en Cuba desde 1992.

MAA: ¿Esta pandemia sin precedentes cómo ha afectado a su negocio?

JCS: Obviamente la desaparición del turismo, cierre de hoteles y líneas aéreas ha hecho mucho daño a los medios de comunicación, las ediciones de papel han sido reducidas, sin embargo, el desarrollo de los kioskos virtuales y nuestro crecimiento en internet ha sido exponencial, podemos decir con orgullo que hemos mantenido todos nuestros medios activos, conservando con periodicidad diaria a través de Caribbean News Digital, y mensual en Excelencias Turísticas, y en los demás medios actualización diaria en la web y revista o periódico en su fecha prevista. También creamos un canal virtual a través de YouTube, redes sociales y canales de tv conveniados #CNDEscucha en el que 2 veces en semana entrevistamos a personalidades de la cultura y el turismo.

MAA: Le falta a Cuba una tienda de productos gourmet, ¿piensa que sería rentable animar a los productores españoles en general y gallegos en particular a impulsar una iniciativa en la Habana?

JCS: Galicia ha tenido siempre una significativa presencia en Cuba, la calidad y variedad de los productos gallegos es muy importante, hay que animar a los empresarios gallegos a exportar, pero es más a que el Gobierno de España, los bancos, el ICEX y la Xunta apoyen a las pequeñas empresas para que puedan ser competitivas, tengan créditos y apoyos a la exportación.

Es realmente necesario que, a nivel político, apoyen de verdad a los pequeños empresarios españoles y no los dejen abandonados como han hecho hasta ahora. En Cuba existe una asociación de empresarios españoles que necesita impulso.

MAA: ¿Pueden contar los productores gallegos con la revista ‘Excelencias’?

JCS: Los productores gallegos y todos los españoles tienen todos nuestros medios a su disposición. Como ‘caballero’ de la orden del Camino de Santiago llevo a Galicia siempre presente en mi corazón, y en cada número le dedican un artículo. A los empresarios les animo a que conozcan nuestros medios con más de 400.000 suscriptores y los utilicen, así como nuestra presencia en el Caribe y América donde somos líderes en el sector del turismo, gastronomía y arte.

MAA: El Grupo Excelencias edita 35 medios en 7 idiomas (Revistas de Turismo, Viajes, Gastronomía, Motor y Arte, Economía e Infantil, periódicos, newsletter y portales turísticos…) y cuenta con oficinas en España, México, Panamá, República Dominicana, Cuba, Argentina, Costa Rica y Uruguay ¿Ha crecido el número de suscriptores en 2020?

JCS: Sí, tan solo con el aumento de nuestros clientes en el comercio electrónico se ha conseguido un importante nivel de crecimiento, las nuevas suscripciones a través de los kioskos virtuales y nuestro nuevo sitio web y por último la mejora y renovación de Caribeinsider.com en la web desde 1999, han sido los motores de nuestro ascenso.

MAA: ¿Cómo es su relación con los embajadores españoles en los diferentes países con presencia de su revista ‘Excelencias’?

JCS: Nuestra relación es excelente, de intercambio y hermandad, somos españoles defendiendo los valores iberoamericanos por encima de todo.

MAA: ¿Existe un apoyo desde la revista ‘Excelencias’ a las colectividades españolas en el exterior?

JCS: Siempre estamos abiertos a ellas.

MAA: Tuvo la oportunidad de compartir la visita de los Reyes de España en La Habana. ¿Cuál fue su experiencia al respecto?

JCS: Tuve el honor de compartir con su majestad don Juan Carlos en la primera visita de un rey de España a Cuba, y también en la visita de su majestad don Felipe. Fue un acto entrañable, se hizo corto y tan solo faltó el grito de ‘Viva España, viva el rey’ con lo que el embajador debería haber cerrado el acto.

MAA: ¿Qué país del área de Iberoamérica considera usted un éxito para la inversión con productos de alimentación español?

JCS: Como le decía, Iberoamérica tiene una demanda diferente de nuestros productos, la proporción directa al número de habitantes y tamaño, no hace fácil esta comparación.

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