Paradores Nacionales adscribe una iniciativa de la OMT para luchar contra la contaminación por plásticos
La Iniciativa Mundial sobre Turismo y Plásticos, que reúne a más de 450 empresas, gobiernos y otras organizaciones en torno a una visión y unos objetivos comunes para hacer frente a los residuos plásticos y a la contaminación en su origen, permite a empresas del sector turístico y a gobiernos adoptar medidas concretas que tengan impacto en ese camino hacia una circularidad en el uso de este material.
Según un informe de la OCDE, durante los años 2000 y 2019 la producción de plástico en el mundo se duplicó, y en ese último año, fueron 460 millones de toneladas las que se produjeron de este material. Lo más trágico es que, en muchos casos, el plástico que no se recicla acaba en espacios naturales, principalmente en mar o en océanos, donde ya se calcula que hay más de 140 millones de toneladas de plástico, según el citado informe.
Con el propósito de luchar ante este escenario, Paradores Nacionales se adscribe a la Iniciativa Mundial sobre Turismo y Plásticos, cuyo objetivo es evitar que el plástico acabe contaminando y, al mismo tiempo, reducir la cantidad de plástico nuevo que es necesario producir. De hecho, el proyecto exige a las organizaciones turísticas que asuman una serie de compromisos concretos y viables de aquí a 2025, tales como:
- Eliminar los envases y artículos de plástico problemáticos o innecesarios para 2025.
- Adoptar medidas para pasar de los modelos de un solo uso a los de reutilización o alternativas reutilizables antes de 2025.
- Implicar a la cadena de valor para que el 100% de los envases de plástico sean reutilizables, reciclables o compostables.
- Tomar medidas para aumentar la cantidad de contenido reciclado en todos los envases y artículos de plástico utilizados.
- Comprometerse a colaborar e invertir para aumentar las tasas de reciclado y compostaje de plásticos.
- Informar pública y anualmente sobre los progresos realizados en la consecución de estos objetivos.
Así, desde que Paradores Nacionales comenzase a trabajar en 2019 para impulsar la economía circular en sus establecimientos contribuyendo al Objetivo de Desarrollo Sostenible de Consumo y Producción Sostenible (ODS), la empresa ha conseguido notables avances en materia de sostenibilidad.
- Habitaciones y cuartos de baño 100% libres de plásticos de un solo uso, eliminando los ameneties individuales que se han sustituido por dispensadores de 300 mililitros. El resto de los productos para la higiene personal están fabricados con resina ecológica compuesta de paja de trigo o por recipientes de vidrio en los minibares.
- Eliminación de las pajitas y los vasos de plástico.
- Eliminación del menaje de plástico de un solo uso de eventos y banquetes por materiales de vidrio, porcelana, bambú, etc.
- Además, se han actualizado todos envoltorios de las diferentes ofertas gastronómicas que se sustituye por otras alternativas como bolsas de papel Kraft para transporte de alimentos; papel especial reciclado para envolver alimentos; cajas de cartón Kraft y bolsas de papel Kraft para el servicio de alimentos y servilletas de celulosa.
Esta circularidad en el uso de los plásticos, además, por supuesto, de la reducción de su utilización, puede aportar contribuciones muy positivas tales como reducir los vertederos, la contaminación, el agotamiento de los recursos naturales y las emisiones de gases de efecto invernadero; concienciar al personal y a los huéspedes sobre la conservación para evitar los productos de plástico de un solo uso, influir en sus proveedores para que produzcan alternativas más sostenibles a los productos de plástico de un solo uso; colaborar con los gobiernos para mejorar las infraestructuras locales de residuos y las instalaciones comunitarias, y crear medios de vida sostenibles y prosperidad comunitaria a largo plazo en armonía con la naturaleza.
La cadena española también trabaja para reducir el impacto de la contaminación por plástico en los mares, a través de la campaña “Por un mar sin plásticos”, en colaboración con la Fundación Oceanogràfic. Esta iniciativa tiene como propósito concienciar tanto a clientes como empleados del grave impacto que tiene este material en el mar, además de animarles a no contaminar y a recoger los plásticos de las zonas vacacionales que frecuenten.
Anualmente, Paradores fijará sus objetivos de reducción en el marco de esta iniciativa mundial, donde están presentes hasta ahora 13 cadenas hoteleras nacionales e internacionales. La empresa entiende que la contaminación por plásticos puede suponer un gran deterioro para esos espacios naturales que hacen de los destinos turísticos lugares que merecen la pena visitar.