Festuris: Ruta Turística Café Cerrado Mineiro comienza sus andanzas
Entre el Triángulo, el Alto Paranaíba y el noreste de Minas se encuentra el segundo bioma brasileño y una de las regiones productoras de cafés especiales más conocidas del estado: el Cerrado Mineiro. La conexión entre las bellezas naturales y los paisajes con la tradición y calidad del café producido en el territorio dio origen a la Ruta Turística del Café Cerrado Mineiro.
El lanzamiento al mercado del nuevo destino turístico se realizó durante Festuris, uno de los mayores eventos de negocios turísticos de América Latina, realizado en Gramado, Rio Grande do Sul, entre el 9 y 12 de noviembre.
"Estamos entusiasmados de presentar la Ruta Turística del Café Cerrado Mineiro, en uno de los eventos turísticos más importantes del país. La iniciativa es resultado del trabajo del Sebrae Minas en colaboración con el Gobierno del Estado, a través de Secult, para reposicionar los destinos mineros. Gerais en el mercado y ofrecer experiencias memorables a los visitantes. En el caso de Cerrado Mineiro, la estrategia combinó la producción de café de alta calidad de la región con atractivos naturales, históricos, culturales y gastronómicos locales, para valorar los orígenes y crear nuevas oportunidades de negocios. vinculados a la cadena productiva asociada al turismo rural", dice el presidente del Consejo Deliberante del Sebrae Minas, Marcelo de Souza e Silva.
La estructuración de la Ruta Turística comenzó en abril de este año, con el proyecto piloto en la ciudad de Patrocínio. El recorrido incluye visitas a diferentes fincas que podrán ser elegidas por los turistas, y tendrán la oportunidad de conocer las plantaciones y los procesos de producción de granos , además de probar la gastronomía local y el café tradicional del Cerrado Mineiro, en una verdadera inmersión. en la cultura de Minas Gerais.
“Será gratificante abrir las puertas de nuestras fincas y compartir nuestra cultura y mostrar nuestro trabajo en la producción de café sustentable y de calidad. La expectativa es que el proyecto de Patrocínio sea replicado en otros municipios de la región, incentivando la generación de empleos. e ingresos", explica el presidente de la Federación de Cafetaleros del Cerrado, Gláucio de Castro.
El objetivo es estimular el turismo rural y de experiencias en la primera región productora de café de Brasil reconocida con el sello de Indicación Geográfica (IG) en la modalidad Denominación de Origen (DO) por el Instituto Nacional de la Propiedad Industrial (INPI).
"Además de ser un referente en la producción de cafés especiales con innovación y prácticas sostenibles, Patrocínio ahora ofrece experiencias enriquecedoras para los turistas y beneficios duraderos para el territorio. Los turistas podrán degustar el café tradicional mientras contemplan lugares y paisajes únicos e impresionantes. El resultado será el aumento del flujo de visitantes, el desarrollo económico regional y la valorización del proceso de innovación y tecnología utilizado por los productores", dice el gerente del Sebrae Minas en la región Noroeste y Alto Paranaíba, Marcos Alves.
Para garantizar una excelente atención al cliente y una buena experiencia, el proyecto también incluye acciones encaminadas a capacitar a pequeños empresarios que forman parte de la cadena productiva asociada al turismo de la ciudad, como hoteles, posadas, bares y restaurantes.
El lanzamiento de la Ruta Turística del Café del Cerrado Mineiro es parte del trabajo conjunto realizado por el Sebrae Minas, la Federación de Cafeteros del Cerrado, la Asociación Comercial e Industrial del Patrocínio/Cámara de Gerentes de Tiendas (Acip/CDL), la Municipalidad y Secretarías de Estado de Cultura y Turismo.