Xalapa cuenta con un turismo de aventuras muy familiar: Luis Eduardo Ros

Durante la Feria Internacional de Turismo, Fitur 2020, celebrada en Madrid Caribbean News digital conversó en entrevista exclusiva con Luis Eduardo Ros, director de turismo municipal de Xalapa Veracruz.

Como estamos en FITUR y no todo el mundo conoce Xalapa Veracruz, nos encantaría que de aquí sacaran una idea de qué es lo que vienen a ofrecer, qué tienen que los hace diferente del resto de los destinos de México?

Es correcto, no pocos lo conocen, sino muy poca gente lo conoce. Habría que remontarse a la historia para ubicarlo, cuenta la historia o quizás la leyenda que por ahí el conquistador Hernán Cortes llega a las playas de Chalchihuecan, hoy lo que se viene conformando el estado de Veracruz, va con sus naves un poco hacia el sur, se encuentra ahí en un lugar donde es la antigua y ahí cuentan que quema o hunde las naves para que él vaya tierra adentro.

Antes funda el primer ayuntamiento en tierra firme en el macizo continental que es Veracruz. El nombre se debe a la verdadera cruz que es un día que llega, el día de la cruz  llega ahí y posteriormente empieza a entrar tierra adentro y se encuentra con Xalapa, que significa manantiales, donde a la fecha hoy todavía emana agua de sus manantiales,  quisiera remontarme a aquello que debió de haber sido un vergel porque es una tierra dentro de las montañas con un verdor muy especial.

Ese verdor hace que se pueda tener una gran cantidad de  actividades y tours para realizar un turismo de aventura, espeleología, rappel y sobre todo el descenso en ríos, muy interesante porque dentro de un clima tropical el agua es muy cálida.

Eso le da su clima, realizarlo entre esos ríos muy tropicales, entre mangos, entre café, entre tantos cítricos. Esa es una actividad para aquellos que puedan gustar o puedan hacer el vivir la adrenalina. Pero también hay esa caminata y ese clima tanto para niños como para adultos, o sea, que es un turismo de aventuras muy familiar.

Si llegamos al centro de Xalapa, al casco antiguo, es una ciudad con una arquitectura vernácula, virreinal, de piedras, donde uno se encuentra calles adoquinadas o empedradas que le dan un toque muy especial a un calificativo que tiene Xalapa que se le llama la Atenas Veracruzana.

Esto se debe   al gran movimiento cultural y basta decir que Xalapa tiene el segundo museo más importante del país y calificado también entre los más importantes de Latinoamérica, donde encierra las tres culturas del territorio veracruzano, la totonaca, la huasteca y la  olmeca.

La olmeca se trata de las cabezas olmecas colosales de piedra y es la cultura madre de Mesoamérica. Eso le va dando un toque muy especial y hace que el museo sea muy importante y visitado por aquellos que gustan de todas las culturas  precolombinas.

A la par también podemos hablar de que Xalapa tiene la orquesta sinfónica más antigua del país y que celebra sus conciertos en una sala que   ha sido construida especialmente para ello y está considerada la de mejor acústica en Latinoamérica, la sala Tlaqná.

También tiene la escuela de jazz más importante del país, donde el 95 por ciento de sus estudiantes  son del resto del país y esto también le da un toque muy especial porque te preguntas turísticamente eso qué te da. En una orquesta es poder escuchar pero luego en el jazz esos maestros que pueden ser de Chicago, de Nueva York, los mejores maestros del mundo, llegan ahí  a dar clases, y ellos por la noche, porque México se dice un palomazo irse a ciertos rincones muy ricos donde te mezclas entre libros, entre ambientes muy singulares, muy bohemios, y te vas a encontrar tocando jazz a los mejores músicos del mundo.

Eso, además, con precios increíblemente, si lo dijera no se pudiera creer lo que uno puede disfrutar de esa música. Eso hace que a Xalapa se le siga considerando la Atenas Veracruzana y es el toque de un turismo cultural. Ya que introduje todo este tema de que inicia aquel conquistador, Hernán Cortés, de Veracruz hacia la gran Tenochtitlán, se ha hecho un tour de la ruta de Cortés.

Ahora para este FITUR 2020 se le pone un toque muy especial con ponerle Aroma Café.

En Xalapa y la región se cosecha, se produce muy buen café, aquí en España se toma extraordinario café que posiblemente puede ser mexicano, posiblemente veracruzano y quizás sea xalapeño o de la  región de Xalapa, Cuautepec, de toda esa región,  donde el turista puede  llegar y vivir un tour del café, visitando una finca cafetalera, puedes visitar una hacienda, un beneficio de café, donde se procesa en su despulpado, su tostado y luego llegará a su molido para tener un proceso y llegar a la taza para degustar ese café que puede ser aquí o en cualquier parte del mundo.

Lo que ahí se hace es visitar ese proceso de la mata a la taza y se le pone a través de esa ruta de Cortés, de tal manera que el tour se llama La ruta de Cortés con Aroma Café, algo muy agradable y que puede llamar mucho la atención y entonces viene un valor agregado al producto como el que dije, sea cultural, sea de naturaleza, sea de aventura u otro tipo de experiencia que es hoy lo que está buscando el turista, tales como talleres de barro, talleres de queso, de vinos, de licores, de zapatos que se producen en Naolinco.  Hay una gran actividad que se tiene agregando  a ese valor del producto turístico.

Finalmente pudiéramos hablar de la  conectividad, con esa conectividad de Madrid uno llega a la ciudad de México y en una autopista a menos de 300 kilómetros, uno puede accesar por esas autopistas en unas tres horas,  o en avión de la ciudad de México a un aeropuerto que está a menos de una hora en Veracruz, el Aeropuerto Heriberto Jara, y en ese vuelo en menos de 60 minutos se llega al centro de Xalapa. Esa es la gran conectividad y sería interesante que nos buscaran en www.visitaxalapa.com para conectar los operadores, tener mayor información  y meterse en un circuito, porque entendemos también que viajando de Europa no solo van a ir a Xalapa, sino van a visitar la capital y quizás una ruta porque luego al final buscan siempre la playa. Tenemos vuelos directos a Cancún y se puede unir todo ese circuito, toda esa ruta, y lo importante es que visiten la capital del estado de Veracruz.

Para este 2020 qué otros proyectos traen para promocionar el destino, qué importancia van a tener las redes sociales que ahora son como el Padre Nuestro?

Eso nosotros tenemos a través de todas las redes el blog pero básicamente para FITUR traemos la Ruta de Cortés con Aroma Café, ese es el producto y con un buen producto nosotros consideramos que puedan interesarse y de ahí ya el operador lo arma de acuerdo a los intereses, de familia, si quieren  adrenalina o quieren algo más tranquilo.