Tianguis Turístico de México 2023: Puebla
Por Celia Madroñal
México dio la bienvenida ayer 27 de marzo a su Tianguis Turístico de 2023, siendo el mayor de 47 ediciones. En este Tianguis el Estado de Puebla ha cobrado protagonismo en su primer día, puesto que participó en la inauguración del pabellón de Ciudades Patrimonio. Además, ha recibido el premio en reconocimiento al Turismo Inclusivo gracias a La Concordia. Ha sido recogido por Stephanie Núñez Iturriaga.
La Concordia es una finca a unos quince minutos del municipio de Zacatlán, un pueblo reconocido por su cultivo de manzanas. La finca está pensada para el turismo agroecológico y la meditación. Es inclusiva debido a que sus instalaciones están adaptadas a todos, con rampas y facilidades de acceso. También se pretende la realización de recorridos que personas sordomudas o con discapacidad visual puedan disfrutar. Es recomendable visitar el lugar en temporada de frutos del bosque, coincidiendo con la fiesta de la cosecha. En La Concordia se cultivan especialmente moras y arándanos, y ofrecen rutas de aprendizaje dejando claro que buscan un turismo sostenible y responsable con la naturaleza.
La promoción turístia va por buen rumbo, es por ello que una delegación de @DesaEcoPue participa en la 47 edición del #TianguisTurístico2023, en la CDMX.
— Ayuntamiento de Puebla (@PueblaAyto) March 27, 2023
En el primer día de actividades, se participó en la inauguración del pabellón de Ciudades Patrimonio.#ContigoYConRumbo pic.twitter.com/GGOJRF2i0p
Otra actividad turística que ofrece Puebla en este Tianguis es su ruta por los Pueblos Mágicos del Estado. Son 132 los que comprenden todo México y 9 los pertenecientes a esta zona. Creado el programa en 2001 por la Secretaría de Turismo, tiene el objetivo de preservar el patrimonio cultural de estos municipios. Atlixco, Huauchinango, Cuetzalan, Cholula, Chignahuapan, el ya nombrado Zacatlán de las Manzanas, Tlatlauquitepec, Xicotepec y Pahuatlán son los lugares que forman parte de él dentro de Puebla.
Atlixco es conocido por su cantidad de flores, su iglesia barroca y el festival de música y danza multicultural Huey Atlixcáyotl. Pahuatlán, por otro lado, está muy presente en el Tianguis debido a su exhibición acerca de su papel amate, cuya cuna se encuentra en el pequeño pueblo de San Pablito. También se habla de la Bio Ruta del Café de la Sierra Norte de Puebla, en la que están seis de los pueblos mágicos. En el recorrido se pueden encontrar todas las fases de fabricación del café, desde su recolecta hasta su consumo en cafeterías. Se ofrecen catas y actividades, además del festival Cafetzin.
Al Tianguis Turístico acudió el titular de Turismo en el ayuntamiento de Puebla y la Cámara Restaurantera, que ofreció productos gastronómicos de la tierra tales como dulces típicos y mole poblano.
Un evento que durará hasta mañana día 29 y que se convierte en una excelente oportunidad para promocionar la cultura y oportunidades turísticas de las diversas localidades de México.
