Nuestro trabajo hacia el futuro será abrir nuevos mercado para Zacatecas: Eduardo Yarto

Por Consuelo Elipe

Caribbean News Digital tuvo oportunidad deconversar con Eduardo Yarto, Secretario de Turismo de Zacatecas, y  Raul Muñoz del Cojo, Presidente de la asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Zacatecas,  durante Fitur.

2018 ha sido un año estupendo para el Estado de Zacatecas, que ustedes han cerrado con las mejores cifras de los últimos 27 años. ¿Cuáles han sido los factores claves para conseguir esas cifras?

Eduardo Yarto: Fueron las cifras de los mejores 27 años el año pasado, 2017, 2018 superó el 2017 e incluso aquella estadística de hace 27 años. Tuvimos 59.29% de ocupación, 684 mil turistas aproximadamente en Zacatecas capital y zona conurbada, si efectivamente fueron los mejores números. Básicamente esto se debe a un trabajo que se ha venido realizando para consolidar nuestra presencia en los mercados con los que se ha venido trabajando tradicionalmente y en fortalecer particularmente las temporadas medias y altas. El trabajo hacia el futuro será abrir nuevos mercados, los mercados que están en exploración buscar la manera de potencializarlos y sobre todo empezar a llenar esos valles que hay a lo largo del año.

Este año es bastante especial por lo que estoy percibiendo en todos los estados con los que nos sentamos, obviamente por el cambio de gobierno. El tema del CPTM no sé si preocupa pero al menos todo el mundo está un poco expectante de cómo va a evolucionar. ¿Nos gustaría que nos comentara este tema y cómo  prevén ustedes los recursos por donde van a llegar?

Eduardo Yarto: Lo importante es que los recursos lleguen, los recursos para la promoción lleguen, los que no ha comentado en varias ocasiones el secretario de turismo federal es que esos recursos están asegurados. Siendo así todo caminará en un mismo sentido como se ha venido haciendo. Había mucha duda si íbamos a FITUR y tenemos un gran pabellón, están aseguradas las siguientes ferias. Me da la impresión de que está cubierta esa parte tal vez no a través del CPTM pero sí a través de la propia secretaría de turismo. Lo importante para nosotros como estados  es que nos sigan dando los apoyos con los que veníamos trabajando de manera conjunta y sobre todo algo importante es que te hace evolucionar y te hace repensar estrategias. Hoy muchas de las nuevas estrategias que estamos haciendo  en Zacatecas, particularmente para los mercados lejanos, giran en torno a promovernos en conjunto con diferentes estados de la región con un punto de entrada como la Ciudad de México y un punto de salida como el estado de Jalisco y obviamente Puerto Vallarta. Estamos haciendo ese tipo de alianzas en este momento.

Zacateas tiene también seis pueblos mágicos, ese es otro punto clave en que todo el mundo  está preguntándose cómo va a funcionar el tema de los recursos para infraestructura, para mantener los pueblos mágicos que algunos es verdad que también estaban últimamente sin los recursos para evolucionar. ¿Tienen alguna noticia de cómo va a funcionar este tema?

Eduardo Yarto: Lo que sabemos es que el programa de pueblos mágicos  sigue. Finalmente pueblos mágicos lo que te ofrece es una gran plataforma de promoción y separa aquellos pueblos que tienen una infraestructura, que tienen un cuidado, un mantenimiento de su cultura, de su arquitectura, de sus tradiciones, lo separan de aquellos destinos que simplemente estuvieran en proceso de ello o que no tienen ese nivel. El programa como tal sigue, el tema de financiamiento e infraestructura es el que está pendiente. Nosotros lo que vamos a hacer es seguir aprovechando que somos uno de los estados con más pueblos mágicos, debemos ser de los cinco estados que más pueblos mágicos tiene en el país. Recibimos en octubre el nombramiento de nuestro sexto pueblo mágico que es Guadalupe y afortunadamente cada uno de ellos atiende a un mercado diferente. Por ejemplo en el sur tenemos a Teúl, un pueblo mágico que tiene una zona arqueológica recién inaugurada, una presa donde hay diferentes actividades acuáticas, un museo del mezcal de donde viene además el mezcal que ganó el mejor mezcal del mundo recientemente en el concurso mundial de Bruselas. No lejos de ahí está el pueblo mágico de Nochistlán, los dos están en el sur, y su característica principal es que originalmente ahí se fundó la ciudad de Guadalajara, que después los poblados la movieron a su actual ubicación, por lo tanto hay una gran tradición de jarabe y de mariachi, de hecho los últimos jaraberos que practican este género musical están en Nochistlán. Estos dos pueblos tienen un mercado muy definido, atacan al mercado de Guadalajara y al de Aguascalientes. Hacia el sureste tenemos el pueblo mágico de Pinos, muy famoso por su museo invernal, de arte sacro, y por una producción de mezcal, otro tipo de mezcal que tenemos en el estado,  y su mercado está perfectamente bien definido que es San Luis Potosí. Nuestro cuarto pueblo mágico, al noroeste, es un pueblo minero y su mercado es la ciudad de Durango, y los otros dos pueblos, Jerez y Guadalupe, su mercado es el propio mercado que llega a la ciudad de Zacatecas. En parte lo que hace muy interesante la conformación de nuestros pueblos mágicos es que los seis son diferentes, tienes características propias y atienden a diferentes mercados.

En el tema del mercado de congresos, convenciones, que Ud. tiene mucha experiencia, cómo está situado Zacatecas respecto a otros estados  y cómo son los planes para seguir aumentando este turismo?

Eduardo Yarto: Queremos posicionarnos como un destino ideal, quitando las tres ciudades grandes y haciendo a un lado también a las playas, queremos posicionarnos como el mejor destino del país para eventos feriales y me parece que vamos por ese camino. Cada vez tenemos más eventos, la ocupación de nuestro palacio de convenciones es cada vez más alta, pero sobre todo en la búsqueda, en la persecución de eventos vamos avanzando de manera importante y ofreciendo particularmente una oferta totalmente diferenciada de lo que puede ofrecer un destino, no solo en cuanto a las actividades posteriores al evento o al terminar la jornada, lo que puedes hacer de noche, sino lo que pueden hacer antes o después del evento,  pero sobre todo cómo vives el durante el congreso. Tenemos escenarios únicos, escenarios históricos, un palacio de convenciones de primer nivel, te hospedas en hoteles totalmente diferentes que son icónicos, un hotel como el Mesón de Jobito en una antigua vecindad, un hotel galería como es el Santa Rita, un hotel histórico como el Emporio o un hotel en una plaza de toros como el de Quinta Real. Buscaremos en un futuro cercano un segundo destino para el turismo de reuniones que es la ciudad de Fresnillo y que tiene características propias con mercados propios.

Raul Muñoz : Fresnillo como ciudad minera posee una de las minas de plata más ricas del mundo, no solo de México, y eso nos proyecta al turismo de negocios de una manera diferente, tenemos un muy buen acceso por los lados norte, sur, este, oeste, estamos en un lugar estratégico del estado. Creemos que eso, más algunas bondades de la ciudad, como el tener un centro para ferias con artistas locales,  nos potencializa para poder ser un buen destino para convenciones. Y tenemos la fortuna de tener como secretario a Eduardo Yarto que es el que nos ha ido encaminando. Hay que destacar algo de lo que ha ayudado en el crecimiento turístico y es que se está diversificando la oferta turística, lo cual es sumamente importante porque hace algunos años se trabajaba solamente para ciudad capital. Creo que arrancando esta administración y ya en manos de Eduardo se ha logrado poder separar los atractivos diversos con el que contiene Zacatecas. Ya no solo se habla de la capital que es la joya de la corona y es muy bonita, ya se habla más de pueblos mágicos, se habla más de todos los productos que se han logrado desarrollar y se habla de otras cosas. Creo que esa es la base para tener el crecimiento que hemos tenido y para poder seguir creciendo.

En el tema hotelero están más enfocados a llenar o subir la ocupación hotelera o también por ejemplo ahora que están en FITUR van a tener conversaciones con alguna cadena hotelera española, cómo está ese tema de los hoteles?

Raul Muñoz : Los hoteles en Zacatecas son tanto independientes como de cadenas, la hotelería está creciendo, la mayoría de las cadenas que trabajan en Zacatecas son cadenas americanas. En Fresnillo está por abrir un hotel de cadena que no teníamos, era solo hoteles independientes, y estamos más enfocados a las cadenas de Norteamérica que es lo que más nos ayuda con la gente que recibimos. Por otro lado la hotelería fuera de esa, como decía el secretario en su momento, se puede encontrar para  todo tipo de gustos y de presupuestos. Los hoteles de cadena ofrecen lo que nos ofrecen en todos lados con un estándar de calidad, pero tenemos hoteles independientes muy interesantes. El turismo que pueda visitarnos puede tener la libertad de escoger    cualquier hotel y será muy bien recibido.

Eduardo Yarto: Siempre estamos buscando aumentar la ocupación en número de turistas pero nuestra principal apuesta es aumentar el gasto del turista y poder en un futuro tener mucho más ingresos por la vía de los visitantes. En ese sentido, estamos buscando ampliarnos a nuevos mercados, estamos consolidados en determinados tipos de mercados pero por ejemplo viene una nueva inversión en un hotel Curio de Hilton en el centro de Zacatecas, lo cual nos da la posibilidad de acceder a un mercado de mayor gasto sin dejar lo que ya tenemos porque afortunadamente contamos con productos turísticos para todos ellos. Para quien vaya a estar en un futuro cercano en el Curio de Hilton habrá la posibilidad de un nuevo producto de lujo alrededor de las galerías, de los museos, de un acercamiento con los artistas de Zacatecas. Sin embargo, salimos  también a  la búsqueda de inversionistas. Hoy Zacatecas representa una oportunidad interesante, es un destino del cual se ha escuchado mucho en las mesas de  los inversionistas, cada vez tenemos un mayor acercamiento con ellos y estamos pensando en una rehabilitación en una parte importante de la avenida principal de Zacatecas, la calle Hidalgo,  donde están algunos de los hoteles.
La parte norte de la avenida Hidalgo en un cierto punto deja de ser tan visitado por los turistas, se ha vuelto un tema más local cuando allí está el potencial más rico. Tenemos  una plaza extraordinaria que es la plazuela del Moral, que es donde están varios de los callejones más bellos y lo que estamos buscando es diseñar un plan maestro, lo que llamamos la Hidalgo norte, donde buscaríamos inversionistas que puedan venir para poner hoteles boutique, bed and breakfast, spa, restaurantes, que es la oferta,  restaurantes y algunos servicios turísticos que es lo que estamos buscando acomodar ahí. Algo similar estaríamos buscando hacer en algunos pueblos mágicos donde nos faltan establecimientos de hospedaje que tengan una característica relacionada con el propio pueblo mágico , tenemos establecimientos de hospedaje que a lo mejor es el hotel tradicional típico no un hotel con una experiencia cercana al destino del pueblo mágico y evidentemente en algunos otros espacios , ya mencioné Fresnillo como una ciudad industrial importante que tiene un primer hotel de marca y esperemos venga un centro de convenciones ahí. A cada ciudad, a cada posible plaza turística le estamos buscando inversionistas para sus características, para que construyan o desarrollen algo con base a las características de esas plazas.  

¿Quiere destacar algo de la agenda que traen específicamente para esta feria y enfocadas más al mercado español europeo?
Eduardo Yarto: Tenemos reuniones con turoperadores, me parece que lo más importante es lo que vamos a tener con los operadores, tenemos un Focus Group muy interesante donde nos estamos uniendo los estados del centro,  el  focus grup con operadores lo vamos a tener con Querétaro, Guanajuato y parece que esta vez San Luis Potosí se nos suma también, vamos a ser los cuatro estados. La idea es que estamos empujando para desarrollar una alianza con los cinco estados del centro, los cuatro que mencioné más Aguascalientes, teniendo como un punto de entrada para el mercado europeo la ciudad de México, y un punto de salida el estado de Jalisco, pasando por Guadalajara y Puerto Vallarta. Estaríamos buscando que los grupos de españoles, de ingleses, alemanes, franceses pudieran ingresar por Ciudad de México, subir ya sea por Querétaro, San Miguel de Allende, pasar a Guanajuato, Aguascalientes, Zacatecas y tal vez en algunos casos salir por San Luis Potosí y la Huasteca Potosina para terminar con agua y un lugar de naturaleza extraordinario que es la Huasteca Potosina o bien después de Zacatecas  ir hacia el sur y pasar por Guadalajara y terminar en Puerto Vallarta. La alianza va en ese sentido y la parte fundamental de lo que venimos a buscar es ese focus grup pero con unos operadores y con otros ya  empezar a vendernos. Por lo menos estamos cuatro de los cinco estados  de la alianza, más bien estamos seis porque está el DF y quizás Jalisco   también, pero por lo menos cuatro del centro ya estamos empezando a trabajar con esa mentalidad de que vendamos la región para ofrecerle el otro México a los europeos, ya conocen un México, ya conocen el México de las playas y bellezas de Cancún junto con la historia prehispánica. Hay una historia virreinal extraordinaria desarrollada por los españoles y esa historia virreinal se conoce muy poco, solo pensemos que en esta región tenemos cuatro ciudades patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO, alrededor de veinte pueblos mágicos, zonas arqueológicas no con la espectacularidad de las del centro y el sureste pero si con una importancia vital en el tema de solsticios, equinoccios y del camino Mexica que es el que le da el nombre al país finalmente,   la fundación de la ciudad de México donde algunas de las zonas arqueológicas como La Quemada en Zacatecas  estuvo en ese camino.  Imagínate terminar en Guadalajara después de pasar por los dos estados que más producen el mezcal que son San Luis Potosí y Zacatecas, terminar tomando tequila en Guadalajara y oyendo el mariachi en Guadalajara y terminar en Puerto Vallarta.