Perú: Turismo gastronómico creció un 25 por ciento en 2009

Perú. El turismo gastronómico ha aumentado en un 25 por ciento en 2009 en este país, confirmando el gran potencial que tiene la comida nacional, informó Nicolai Stakeeff, representante de la Cámara de Comercio de Lima a la agencia estatal Andina.

"La fama que viene adquiriendo la comida peruana en el mundo impulsó el turismo gastronómico, que creció este año entre 20 y 25 por ciento pese a la crisis financiera internacional", sostuvo Stakeeff.

Chile, Ecuador y Colombia son los principales países de la región de los que proceden los turistas gastronómicos hacia Lima, aunque también hay un buen número de centroamericanos y estadounidenses, explica por su parte un reporte de dpa que referencia las declaraciones del funcionario.

Por otro lado, el presidente de la Asociación Peruana de Agencias de Viaje y Turismo, Héctor Vélit, señaló que varias empresas han desarrollado nuevas rutas de tours gastronómicos a pedido de sus clientes.

"Hay tours en los cuales se lleva a los turistas a conocer toda la cadena de valor de la gastronomía peruana, desde los centros de abasto, donde aprecian la variedad agrícola del país, hasta los más diversos restaurantes”, precisó Vélit.

Lima ya no es sólo un destino de paso a Cusco, uno de los mayores atractivos para los que visitan el Perú, sino que se está imponiendo de a pocos como lugar para degustar sus comidas. Velit estimó que el gasto de estos turistas gastronómicos en restaurantes, hoteles y otros asciende a 1.000 dólares.