México. Un importante paso en la conformación de un plan gastronómico para este país ha sido dado, gracias a un encuentro reciente entre los principales líderes del gremio (pertenecientes a los ámbitos gubernamentales, empresariales y académicos)  y de instituciones afines a él.

España. Carmen y Luis Riu Güell, Consejeros Delegados de Riu Hotels & Resorts, han sido proclamados ganadores del Premio "Emprendedor del Año 2010", organizado por Ernst & Young. El prestigioso galardón les fue entregado este fin de semana a los hermanos Riu Güell, en una solemne ceremonia celebrada en el emblemático e histórico Casino de Madrid.

España. Air Europa y Spanair también han sucumbido a la presión del encarecimiento del petróleo. Ambas aerolíneas empezaron a aplicar ya incrementos en los recargos por combustible que cobran a sus clientes, repercutiendo así parte de la factura, cada vez más abultada con un crudo en el entorno de los 100 dólares por barril, que han de afrontar para llenar los depósitos de sus aviones. Las dos compañías siguen así los pasos de Iberia, que también ha subido la tasa por carburante que incluye en sus billetes.

El señor Schotte nació en 1974, por lo que debe ser el primer ministro más joven del planeta. De madre antioqueña (nacida en Medellín, Colombia), y padre holandés, habla el español muy fluidamente y nos da su secreto: “Mi mamá siempre nos hablaba en Papiamento, menos cuando se enojaba y gritaba en español”, dice en el inicio de nuestra conversación.

Colombia. Avianca fue seleccionada entre las tres mejores aerolíneas latinoamericanas por hombres de negocios que recorren con frecuencia esta región, y que participaron en una encuesta hecha por la publicación Latin Trade en 19 ciudades de 16 países. El estudio evaluó siete siete ítems: el servicio en clase ejecutiva, el confort de la cabina, comidas y bebidas, programa de viajero frecuente, tiquetes y abordaje, puntualidad y salas de espera.

Estados Unidos. Luego de tres años de cabildeo en la cámara alta, se ha aprobado finalmente la implementación de un nuevo sistema de control del tráfico aéreo en este país, con lo que la Administración Federal de Aviación podrá llevar la tecnología del Sistema de Posicionamiento Global (GPS) a esta actividad, todavía sustentada en radares de la Segunda Guerra Mundial.

México. La Riviera Maya mantiene un compromiso firme contra el cambio climático. Más de cincuenta hoteles de esa región han plantado cara a este problema ambiental, aplicando herramientas de medición de los gases de efecto invernadero que se producen a diario en esta industria. La iniciativa  es promovida por el Sistema de Administración Ambiental MARTI, que desde 2006 trabaja con la infraestructura hotelera local y en el que se unen los esfuerzos de varias instituciones.

Colombia. La Agencia de Promoción de Exportaciones, Inversión y Turismo de esta nación, Proexport, ha anunciado que 135 compradores internacionales y 169 empresarios nacionales estarán participando en la Macrorrueda de Negocios “Colombia Travel Mart”, que se celebrará entre este 24 y 25 de febrero en el marco de la Vitrina Turística de Anato 2011.

España. Con un total de 304 habitaciones distribuidas en 29 plantas, el hotel Meliá Valencia Palacio de Congresos, que acaba de abrir sus puertas, es el edificio más alto de la ciudad del mismo nombre y ha sido adaptado a los estándares y atributos de su nueva marca para satisfacer la demanda del cliente de negocios, ofreciendo espaciosas y cómodas habitaciones con una decoración moderna y funcional.

México. Aún en período de prueba, desde hace unos 15 días entró en operaciones el Adonis Tulum Gay Resort, primer hotel gay de Tulum, ubicado dentro de la controvertida poligonal del Parque Nacional de ese municipio y propiedad del Grupo Parnasus. El establecimiento ocupa las instalaciones de lo que antes era el Blue Tulum y cuenta con 96 suites de lujo.