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  • La prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu Madrid inauguró la Navidad con su segunda entrega de títulos Grand Diplôme® y Diplomas de Cocina y Pastelería. Junto a Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía, la institución puso el broche final a nueve meses de esfuerzo y dedicación con el acto de graduación, que tuvo lugar en el campus de la Universidad Francisco de Vitoria.



  • El presidente de la Confederación Española de Agencias de Viajes y Touroperadores (CEAVYT), Rafael Gallego Nadal, se incorporará a la Galería de Próceres del Turismo Español en Iberoamérica, al serle impuesta la Insignia de Oro y Brillante en el marco de la XV Conferencia Iberoamericana de Ministros y Empresarios de Turismo (CIMET).



  • Los frentes fríos vuelven a barrer con sus vientos apenas gélidos las aguas del golfo de México como señal inequívoca de que un año termina y otro comienza para los países del Caribe. En cada isla del área, los creyentes, herederos de la dolorosa y colorida tradición africana, comienzan a sacar cuentas de 2011 y hacer pronósticos de lo que depararán "los ancestros" en el que se avecina.



  • "Capital" de la Denominación de Origen Rueda, e importante zona dedicada al vino desde hace siglos, Medina del Campo (provincia Valladolid, España) es cabecera de la Mancomunidad de Tierras de Medina, compuesta por una treintena de municipios donde se practica el enoturismo y existe una amplia oferta de turismo de interior, junto con el atractivo de sus ferias. De ello conversamos con José María Magro, su Concejal del Área de Juventud y Turismo.



  • Los representantes sindicales de los pilotos de Iberia y la dirección de la compañía retomarán este martes las negociaciones sobre un nuevo convenio colectivo de trabajo, en un claro intento por evitar la huelga que el sindicato SEPLA ha convocado para el próximo 29 de diciembre y que obligará a la aerolínea a cancelar unos 118 vuelos.



  • Los siete países que integran la región centroamericana han creado un proyecto conjunto con el que abogan por un desarrollo cada vez más sostenible por medio del turismo, sector clave para sus economías. Para garantizar mayor impulso a esta iniciativa decidieron declarar al 2012 como año del turismo sostenible, y en función de ello desarrollarán un plan de acciones diversas que darán a conocer en la próxima edición de la feria FITUR, a celebrarse en enero.



  • Copa Airlines facilitó el acceso de los brasileños a St Maarten al aumentar de dos a cuatro sus vuelos semanales a ese destino del Caribe. El servicio se realiza desde Sao Paulo a través del hub panameño de Tocumen, donde los pasajeros hacen conexión inmediata sin pasar por inmigración o aduanas.



  • Las autoridades ecuatorianas se han propuesto potenciar aún más la actividad de cruceros en el puerto de Manta, en la costa Pacífica de ese país, donde llegan en estos momentos unos 25 barcos de recreo por temporada, pero consideran que podría generarse mayor actividad vinculada con ese segmento.



  • United Continental Holdings, Inc ha corroborado que United Airlines quiere estrenar un vuelo diario entre su hub de Washington/Dulles, Estados Unidos y la ciudad de Doha, Qatar, vía Dubai, efectivo a partir del 1 de mayo de 2012 si logra la aprobación gubernamental correspondiente.



  • La Cámara Nacional de Turismo de Costa Rica (CANATUR) ha definido al 2011 como un año de transición para la industria turística local, que según sus directivos debe mejorar en puntos clave como la competitividad y la diversificación en mercados, además de seguir fortaleciendo productos.



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