Поиск

Доминиканская академия гастрономии с новыми членами

30-06-2018

академия гастрономии Доминиканы новые члены

С идеей продолжать поощрять кулинарное наследие Доминиканской Республики, Академия гастрономии Карибской страны провела во вторник 26 июня включение новых членов, чтобы содействовать развитию доминиканской кухни и создания имиджа на местном и международном уровнях.

По словам Луиса Роса, президента Доминиканской академии гастрономии (ADG), "гастрономия является культурным аспектом, который отражает то, как и что едят люди, и именно поэтому мы хотели сделать наш акт включения новых членов в достойном месте; и где лучше, если не в символическом Дворце искусств, расположенном на авеню Максимо Гомеса, с почетным присутствием министра культуры Эдуардо Селмана".

Также присутствовали г-н Хосе Карлос-де-Сантьяго, почетный президент Доминиканской академии гастрономии и посол Иберо-американской академии гастрономии, который приехал специально из Гаваны, чтобы лично встретиться с новыми членами.

Список новых членов: Франсиско Хосе Перес Менендес, Мигель Кальзада Леон, Эктор Винисио Мелья Гарридо, д-р Герберт Стера Диаа, Хуан Мануэль Нуньес Гонсалес, Хосе Луис Нуньес Гонсалес, Лил Магали Эстева, Эсперанса Литгоу и Луис Фелипе Акино Хьюмо.

Во время церемонии также было отмечено создание семи новых рабочих комитетов, которые будут работать по вопросам признания квалификации ресторанов, истории и антропологии, связи и средств массовой информации, управление кулинарных изделий и методов, региональной интеграции и кулинарной подготовки.

24 мая ADG провела свою очередную генеральную ассамблею, в которой были пересмотрены философские рамки учреждения и согласованы его видение, миссия и ценности. Аналогичным образом, рассмотрели органическую часть Академии, чтобы расширить сеть влияния и знаний.

Основанная в 2014 году как некоммерческая организация, Доминиканская академия гастрономии имеет поддержку Иберо-американской академии гастрономии (AIG).

ADG имеет целью способствовать исследованию, распространению, продвижению и защите гастрономической традиции Доминиканской Республики. Кроме того, поддерживает модернизацию соответствующих кулинарных методов и новых гастрономических и диетических предложений в рамках уважения, солидарности, целостности и обязательств.

Город Санто-Доминго был объявлен столицей гастрономической культуры Карибского региона в 2017-2018 годах.

Esta web utiliza cookies para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso. Más información
Aceptar