España. Los visitantes de la vigésima novena edición de FITUR podrán disfrutar de los platos más suculentos de la gastronomía argentina durante el evento, gracias a la iniciativa de la Federación Hotelera Gastronómica de este país (FEHGRA), que cuenta con el auspicio de la Secretaría de Estado de Turismo.

Ambas entidades han acordado con FITUR y la empresa de hostelería Areas la instalación de un restaurante dedicado a acercar las excelencias de la cocina argentina a todos los asistentes del Salón.

En el espacio gastronómico argentino, situado en el pabellón 14 de la Feria de Madrid, no faltará una apetecible degustación de la cocina tradicional y de la cocina de alta gama de ese país. Sus apreciadas carnes, que cuentan con reconocimiento internacional, ocuparán un lugar privilegiado en los menús del restaurante que se habilitará durante la celebración de FITUR, mientras que los postres a base de dulce de leche pondrán el broche ideal a esta propuesta culinaria.

La oferta gastronómica argentina no puede eludir una referencia a sus excelentes vinos que, además de seducir a los catadores más exigentes, atraen a miles de turistas que llegan al país para recorrer alguna de las rutas vitícolas creadas en torno a viñedos como los de Mendoza y San Juan, entre otros.

La FEHGRA, que representa a 7.000 hoteles y 33.000 establecimientos gastronómicos, pretende con esta iniciativa promocionar la cultura culinaria de su territorio en el foro internacional que representa FITUR, acercando la riqueza de sus platos a alrededor de 250.000 personas que, entre el 28 de enero y el 1 de febrero, participarán en la Feria Internacional de Turismo que se celebra en Madrid.